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第七百三十九话 预赛(第1页)

胡家院子的大门开了,昨儿负责报名的管事带着人出来,站在台阶之上,看着底下众人。

底下众人俱都噤了声,等着管事说话。

有往年曾参加过的,都知道,进门前,这是要先宣布规则呢。

就是不知道今年的同往次的,还一样不一样。

等管事一宣布完,底下叽叽喳喳起来。

今年果然不一样,胡家院子里露天的灶台一共八十个,因为人多,便按木牌上的号码来决定比赛顺序,一轮进去八十人,做一道菜,规定做菜的时间是一炷香。

宋秋听完,赶紧看了眼自己的木牌,上头写着:六佰壹拾捌。

好家伙,这得等到什么时候,就看那香多粗了。

很快,一到八十的人就挨个排队验收了木牌进了院子,然后大门就关上了。

其他参赛者,只能在外头等。

六百号,得排到七八开外了,瞧着样子,保不齐得下午去了,但这会儿回客栈也麻烦,万一错过什么呢,宋秋干脆和阿灵去了茶摊坐着慢慢等。

这一等,果然一上午都没有等到,中饭是陆菁和叶放去不远的酒楼打包过来在茶摊吃的。

期间,阿灵也去打探了一下比赛完出来的人的情况,还偷偷潜入了胡家院子里头看了看,叫宋秋心里也有了数。

第一轮的人进去到出来,宋秋也估了时辰的,差不多半个时辰,也就是一个小时,做一道菜,足够了。

而食材,根据阿灵打探到的,都是统一的,主食材鸡肉,配菜不一。

且那单独的灶台上,调料应有尽有,连豆瓣酱和干辣椒还有红油淀粉这些都有,也是方记皇商的名头大,这些东西,推广的这么快。

宋秋自己买的也就用不着带进去了。

等待的期间,脑子里也想好了自己要做什么菜。

到了下午,眼看着唱到了五百多号,进去差不多了,宋秋便起了身,往巷子里去等着去。

没等多久,大门就开了,先才进去的八十个人或都摇头晃脑的出来了,手里攥着木牌的,少之又少。

而只有拿到木牌,那才是通过了预赛,能够进入第二轮比赛的。

等这些人都出来完,管事才继续唱号。

这一轮,宋秋赫然在其中,当下,随着队伍往门里去,上交了木牌,以作验证。

进了院子,宋秋一眼就看到了宽阔的大院子一排排的单独的灶台。

灶台加上案台,也就一张方桌的大小,左边灶台架锅,右边用一个个的小碗装了调料摆的整整齐齐,有前人用过的痕迹,但一轮比完,已经被人收拾干净妥当了的,包括锅,都洗得干干净净的。

灶台一共四列,一列二十个,每两列相对,中间排着一列长桌,上头摆着食材,主食材是鸡肉,其他配菜不一,很是丰富。

众人各自按着号码顺序在自己对应的灶台后站好,听管事说了注意事项,然后一根新的香点燃,比赛开始。

许多人立即扑向长桌去拿食材,宋秋不疾不徐出去,每人都有一只处理好的鸡,这个不用抢,要抢的,都是配菜。

宋秋早就想好了要做什么菜的,这会儿提着篮子,眼疾手快的三两下就将需要的东西拣出来,然后回来灶台,开始配菜。

半个时辰的时间,做一道菜,没有副手,全都要自

己来,这菜,就不能用时太麻烦。

所以,宋秋决定做一道宫保鸡丁。

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