乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第78章 下大酱(第3页)

不舍得钱的人家,就会拿出去年晒干的大片南瓜叶,用南瓜叶包裹酱块。

将包好的酱块放在屋里的棚板或柜顶上,屋里暖烘烘的,能使酱块发酵,待到四月十八前取下酱块。

刷净酱块上的绿毛,掰成小块入缸,一层酱渣一层盐,再加入水,天天日晒打耙,缸上边蒙一层纱布,防止风把灰和杂草叶子刮进缸中。

要是讲究一点的人家,为了讨吉祥、辟邪,还会在酱缸沿上还系上红布条。

一个小小的酱缸,为何会让村里的女人们使劲浑身解数呢?

那是因为,下酱是女主人的一件大事,谁家的酱好吃,会被大家称赞,这样的名誉,自然值得女人们拼尽全力了。

经过一个多月的日晒,酱色变得深红,酱香气味浓郁,就可以吃了。

即使原料和做法相同,每个人下酱的味道都不一样,做得好吃的,香味诱人,做得不好的,甚至会发臭、生蛆。、

做酱的好坏是对农家女人持家技艺的考验。

一年一缸酱,从夏吃到冬,吃完了这一缸酱,就又到了新一年下酱的时候。

豆子烀好,第二天就迎来了龙抬头,黄豆芽一大早就把猪头卤上了,等到了中午,切了三份,一份给娘家送去了,剩下两份给了赵甫和六丫。

“李叔,我听外村人说,咱们这边又要有移民过来了,你知道咋回事不?”

天刚转暖,黄豆腐就恢复了豆腐买卖,刚从外村卖豆腐回来,驴车都没卸,就直奔李家去打听事。

“咱村没地方了,移民不往咱们这边来,哪个村子有地方,他们就往哪去。”

李富贵正在清理猪圈,冬天时,他家两头老母猪前后脚下崽子,一连下了两窝猪羔子。

他家把猪羔子一直养在屋里的炕上,猪羔子被养得十分壮实,炕都要放不下了。

现在天暖了,李富贵打算把猪圈清理干净,把猪羔子放出来。

“这些移民从哪来的啊?咱镇上都满人了,咋还往这迁人呢?”

黄豆腐在外村也打听了,但这帮人一问三不知,就说是有人雇他们挖地基,至于雇主是谁,他们是全然不知的。

“是从河套那边搬过来的,年前我就听人说,河套那边的人要移过来,我还当他唬我玩呢,河套人那么有钱,咋可能往咱这穷地方搬呢,没成想,还成真了。”

“听说朝廷给他们补了不少钱,他们那的人本来就有钱,现在肯定更有钱了。”

李富贵停下手里的活计,站在猪圈门边,跟黄豆腐闲聊了起来,语气中掩不住地羡慕。

“他们住在河套,那可是能种稻米的地方,那边的旱田也比咱这肥啊,家家好几垧地,肯定有钱啊。”

黄豆腐这些年接触了不少人,对于住在河套的人,也是有所耳闻。

这边的百姓,对河套人的印象,全都是地多有钱,还能种稻米。

“那他们因为啥搬家啊?”

黄豆腐这才反应过来,这事不太对啊。那么好的家不住,河套人咋会想不开搬家呢。

“好像因为要修大坝,放水时能把他们那块全淹了,所以朝廷才让他们往出搬。”

听完李富贵的话,黄豆腐很是震惊,虽然服了两年的徭役,也知道是为了修运河,但他万万没想到,运河竟然要修这么大,直接把河套地都淹了。

这个规模的工程,实在有些超出黄豆腐这个小老百姓的想象,直接把他震慑住了。

乡村:我!意外发现了师娘的秘密  集齐七个BUG后我被大佬们通缉了  人在南天坐看万古  穿成假少爷后我爆红了  从海贼开始全知全能  天庭小兵:摊牌了,猴子是我小弟  边山寒[种田]  [洪荒西游]铁扇公主逃婚了  可知归期是永决  魔法少年仁王君  古代科举之路  人形兵器[无限]  想抱你回家呀  武侠之变强全靠吃  愿你三冬暖  大王实在太厉害了  荒野求生,我被迫无敌了  你都三千级了,外面最高才一百级  要你做我裙下丑角  唐先生,你是我的小甜饼  

热门小说推荐
万古仙尊

万古仙尊

作者我会剥卤蛋的经典小说万古仙尊最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说一路崛起的叶尘天,纵横宇宙,闯下赫赫威名,主宰境无望,而进入远古遗迹中,遗迹深处,太古阵法启动,让他回到了万年之前前一世,他登临宇宙,俯瞰众神,这一世,他重新来过,将所有遗憾弥补,再一次,踏临万界!...

婚否

婚否

八年前,霍家二爷霍江城,主动退婚,被霍老揍了一顿后扔出去了。之后不久,被退婚的安舒童欢欢喜喜嫁给了青梅竹马的小哥哥苏亦诚。她以为自己自此会一生幸福,可结婚后才知道,她的丈夫,另有心上人。六年后,舒童主动跟苏亦诚离婚。一夜之间,从安氏千金,成了街头弃女。破落的街头,她偶遇霍江城。霍江城隐在黑暗中,手里夹着根烟,四周暗淡,唯那明灭的火光带着些温暖。霍二爷问她愿不愿意跟我结婚...

调教好莱坞

调教好莱坞

揣着三个茶叶蛋偷渡美国,易飞扬开始了自己的好莱坞之旅。从此香港少了一个欠债跑路的人,美国影坛则迎来了有史以来第一位娱乐暴君!调教好莱坞,且看华人如何在美娱,飞扬跋扈!镔铁新书上传!本人已经完本电影大亨,影城大亨,大香港1957,僵尸刑警,枭中雄等数部作品,座右铭是只要上架,绝不太监,绝不断更!...

重生之狼帝归来

重生之狼帝归来

作者随缘的经典小说重生之狼帝归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说人类将崩凶兽并起远古恶魔作乱一归结于当年圣山上送出的婴儿。大道将变风云涌动,阴差阳错少年徐夜重生为狼。面对弱肉强食的凶兽世界,徐夜该如何生存下去,曾经身为人类的徐夜该如何取舍?看徐夜今朝脚踩凶兽巨擎,口撕人类至强,重归圣山之巅。...

奇遇无限

奇遇无限

奇遇,机缘,斩因果,从古至今气运第一人!...

每日热搜小说推荐