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杜夏立即将筷子伸向了牛奶鱼圆,咬开之后有股淡淡的奶香味,很筋道,但是嚼开之后,一股绵绵的奶味溢出,竟然还是夹心的。奶味混合鱼肉不仅不难吃,反而让鱼肉更香甜了。
鱼圆不仅不腥涩,反而相当好吃。
杜夏一边在心里想着鱼圆的做法,一边将筷子伸向下一道。
都很好吃,别看颜色不对头,但是吃到嘴里就让人欲罢不能了。
待到他们吃过一轮,阿婆才道:“不要小瞧任何食物,只要加工得当,就会成为难得的美味。这些黑石鱼都是我自己养的,我在这附近建了个鱼场,专门养黑石鱼。”
杜夏当即道:“能带我们去看看吗?”
“可以啊。”
然后几人又跟着阿婆去了鱼场。
黑石鱼长得就像被泼了一盆墨的怪石,丑的惊人,也不知道是怎么瞎长成这样的。杜夏都不忍直视了。
不过惦念着它的味道,倒也可以原谅。
回到店里后,阿婆就拉着杜夏去了厨房道:“我这店里的招牌啊,就是这黑石鱼鱼饼,这店以后要传给我儿子,但是他笨,手艺不行,也不太愿意学,如果我不在了,这店就该关门了。我有看你的直播哦,你做饭很好,我教您做鱼饼。”
如果在节目上公开,就相当于将家的配方都公开了。
但阿婆摆摆手表示没关系。
“不要商用就好啦。”
做鱼饼不难,难的就是如何去除肉中的味道,秘诀是在鱼肉中加入一种植物的汁液。
早餐部分就一直在这家店里度过,杜夏学做了鱼饼,也无师自通地知道了其他几道早点的配方。
从店里离开时,时间已经十点多了,他们需要赶紧赶往下一个地方。
阿婆站在门前远远地跟他们挥手告别。
杜夏登上飞行器后长舒了口气。
“还好吗?”郁空问。
“没事,只是觉得如果这家店关门了就太可惜了。”
戴旭在看早上拍摄的结果,闻言头也没抬地道:“夏夏你别小看了自己的影响力,这期播出之后,这里的游客肯定大增,人多了,店就不会关门的。”
“但愿如此。”
穿越大半个市,午饭要去的地方是纳薇介绍的,不是什么餐馆酒店,而是一家隐藏在居民区的小院子。
这家的主人擅长做当地特产鱼干酱和虹鱼。
鱼干酱是将鱼肉用特殊的方法制干,然后切成粒或是撕成条泡在酱料中,鱼干越嚼越香,非常下饭。
杜夏刚吃饱了早饭的肚子,又塞了两碗饭。
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