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第157章 卤(第2页)

他再一次打开了直播间,经过小黑屋处理,大家果然老实多了,不再说老师的事情了。

“各位,现在是14分钟,三道菜已经上齐全了,速度很不错!”

“现在在我面前的,就是辣得跳,蒜香排骨和红烧武昌鱼了!”

他将手机对准三道菜,老规矩,手机先吃!

镜头中的辣得跳色泽枯黄,只是稍微靠近一点,就可以闻到那一股刺鼻的辛辣味。

这不是那种工业辣椒精的辣,而是正宗的辣椒,辣到极致的那种!

底下还有叶子菜作为点缀。

在辣得跳的隔壁,就是用长约四十五厘米的鱼盘盛放的红烧武昌鱼。

其实武昌鱼学名叫团头鲂,旧称鳊鱼,最出名的当属那一句“才饮长沙水,又食武昌鱼”。

被烧成红色的武昌鱼安静的躺在盘子上,身上洒满葱花以及小米辣。

用来拍照简直漂亮极了!

最后一道菜,那就是蒜香排骨了,排骨大小均匀,两头还有一段乳白色的脆骨。

十二块排骨排成两层,上下各六块!

色泽金黄,蒜香味与排骨香味交相辉映,谁都不肯输给对方。

给手机看完了之后,叶归拿起筷子说道:“各位,他们家推荐榜第一的菜就是辣得跳,通俗的说,就是卤牛蛙,我只是闻了一下,就感觉辣味直冲天灵盖,你们看我的额头,汗已经被辣出来了!”

叶归用筷子轻轻拨了一下,称赞道:“他们的细节十分到位,捞起来的时候将辣椒和花椒等卤料全部挑走,这样子就不会在吃的时候中奖!”

“如果喜欢吃辣的朋友来江城,欢迎试试这道菜,我先尝为敬!”

叶归夹起一只牛蛙腿,牛蛙腿已经软烂,就算是骨头那一段都已经被卤到变色了。

他将牛蛙腿一口吃下。

叶归的脸顿时以肉眼可见的速度红了起来!

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