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“正是,还是当年我质子府中所酿之酒。”
“那博源君姬丰所卖之酒,为何不能像燕公子此酒香醇?”
“呵呵……”百里燕笑道,侃侃又说:“他拿走的只是酒,不是心。正如在下如今心在咸国,而当年身在晋国,是一样的道理。”
“原来如此……”
王砺默然无语,他知道,百里燕一直心怀抱负而隐忍不发,是公叔阔一心只图眼前利益,与大好时机失之交臂。
一杯闷酒下肚,醇厚的味道顿时又拉近了二人感情。
“真是好酒啊……不知此酒在咸国卖几钱一斤?”王砺试探道。
“眼下粮价略贵,此白酒乃宫中最好白酒,新币约合一百八十文钱一斤,其他略次白酒只需七八十文,稍好的可卖到百文钱。”
王砺蹙眉怀疑:
“竟如此便宜,燕公子不是欺我吧。”
“在下何必诓骗王兄,若是不信,可去城中任意出售我百货堂白酒酒肆去问,普通白酒大都在七八十文之间,最贵不过一百二十文钱,如果低于六十,那肯定是酒中掺了水。”
“可梁国卖给我晋国下等白酒,要一百多文一斤,卖入各地酒肆,卖出价至少一百五十文晋国铜钱才不会亏本,即便梁国路远,咸国新币值钱,但也不能有如此悬殊。燕公子,你倒底怎么做到的?”
“此乃咸国机密,请恕燕不能如实相告。不过王兄可以放心,咸国的酒确实就是此价,待日后粮价下跌,酒价还会便宜。”
当下酿酒,仍以米酒、陈酒为主,白酒仅有梁国博源君和咸国百里燕酿造。
博源君拿走的工艺是纯糯米酿白酒法,口味干裂酒劲大,百里燕酿的是杂粮酒。
由于糯米产量远少于粳米,而劳动力却一样,因此效率不高,价格也就贵。博源君酿酒之后,一直遵循糯米酿酒之法,所以成本高得多。百里燕可不傻,只要酿出酒来,管他什么粮食。
百货堂酿酒以陈酿一年的糯米白酒,陈酿半年的粳米白酒、荞麦白酒、高粱白酒、小麦白酒、地瓜烧、二度果肉发酵蒸馏的高度白兰地,七种白酒勾兑之后所得,此外还有多种杂粮一起酿造酒,葡萄酒、啤酒、白兰地、果酸酒,酒类品种五花八门。
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其中地瓜烧、果酒成本最低,其次是荞麦、高粱、小麦、粳米价格,糯米价格最高,七种酒勾兑之后,口感香醇别有风味,略有一丝甘甜,八种酒勾兑比例不同,口感迥然不同,成本自然也不同。
此外大豆榨油之后,油脂能卖钱,能转化工业油品,豆粕能喂牲口,也能酿酒,酒酿、果渣还能继续二次发酵,蒸馏提取酒精,最后作为肥料撒地里沤肥。
所以咸国的白酒价格才会如此低廉,如若以正常的糯米和粳米价格,不会比博源君的白酒便宜多少。
当然,这其中并不包括提取酒精用于燃料和医用消毒的成本在内,如果核算在内,总体仍要比梁国的白酒价格高出不少,而这部分的支出主要来自于国库拨付的收储经费。
此外石油里头也能提取甲醇和乙醇,不失为获取酒精的来源。
酒越喝越闷,王砺已经能想到若干年后,咸国白酒以同等价格卖到晋国,赚取的利润将是梁国的两三倍之多,而且还是在粮价较高的当下。
菜很快上齐,都是轩亭馆近些年开发的新品菜色,但多半仍是来自百里燕府中传授的厨艺技巧。
吃着菜,百里燕继续说道:
“王兄,蕊娘她还好吧。”
“之前一直很好,但听说燕子你还活着,心情每况愈下,大王也越发冷落妹妹,这些年都是空守冷宫郁郁寡欢,很是憔悴。父亲年事已高,身体也大不如前,一直想见见燕子你,但恐怕此生再无可能了。”
百里燕放下筷子,垂着头,眼眶顿时有些湿润,心情起伏难平:
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