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梅娘笑道:“又不是只有他一个,何掌柜放心,费不了什么功夫的。”
梅娘让娟娘他们把有些凉掉的饭菜都拿后厨去热一热,自己则跟云儿又做了几样快手菜。番柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,炒合菜
,油焖蘑菇。她见这些菜有些太素了,又让于婶洗了两只鸡。她把鸡肉剔下来,余下的鸡骨让娟娘加料腌一会儿,放入烤炉做成烤鸡架,拆开又是一道菜。
剔下来的鸡肉切成手指厚度的条状,加入盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋液和淀粉搅拌均匀。
腌好的鸡肉均匀裹上淀粉,下入油锅。
第一遍先炸一会儿,捞出来以后,把油用大火加热,再复炸一次,放入一旁的策篱上沥油。出锅撒上调味粉,香酥美味的炸鸡柳就做好了。
梅娘端着菜出门,却看见何掌柜正在跟一个年轻男子说话。
这男子她见过,好像是姓甘,家里在北市口开着果子铺,经常会来梅源记吃饭。
不过梅源记的顾客实在是太多了,她也只是记得有这么个人,看着脸熟而已,却没跟他说过话。梅娘把菜放在桌上,笑道:"真是不巧,今日中午的饭菜都卖光了,随手做几个小菜,大家随便吃吃吧。"
见她出来,何掌柜等人赶紧站起来。
"梅姑娘实在太客气了,本来就是我们来晚了,又劳烦姑娘亲自下厨。""我们真是有口福了,能吃到梅姑娘亲自做的菜!""梅姑娘辛苦了,多谢梅姑娘!"
那姓甘的年轻人见到梅娘,脸腾地一下就红了。
他跟着何掌柜起身,嘴唇嗫嚅着却似乎不知道要说什么,只是呆呆地跟别人一起重复了一句“多谢梅姑娘"。
梅娘向大家打过招呼,说了句慢用,转身就要走。
何掌柜却赶紧叫住了她,说道:"梅姑娘,你还没见过甘家四公子吧?"梅娘转过身,向何掌柜和那人微微一笑。
"见过甘四公子。"
何掌柜介绍道:"这是甘家四公子,名禄源,也是读书人,跟我们庆哥一起师从严先生……他家里开着过果子铺,生意极好的……"
梅娘只当是生意应酬,微笑着点点头。甘禄源?这名字倒是耳熟。
她猛然想起来,这不是后世京城里的一个小区吗?想到这里,她脸上的笑容越发明朗起来,不禁多看了那人一眼。
甘禄源见梅娘对着他微笑,顿时紧张得连话都说不出来了,
一张脸红白相间,双手更是不知道往哪里放了。
何掌柜说了半天,甘禄源却只会怔怔地傻笑,梅娘也只是淡笑不语,何掌柜一个人说不下去了,只得说了句“那梅姑娘快去忙吧”,放梅娘离开。
梅娘走后,何掌柜坐了下来。
他见甘禄源还呆呆站着,视线看着梅娘离开的方向,赶紧伸手拉了他一把。"快坐下,这么多人看着呢!"
当着一桌子孩子的面,何掌柜实在不想让孩子们看到甘禄源这副花痴的表情。好在孩子们已经被美味的饭菜尤其是那盆炸鸡柳完全吸引,并没有看到甘禄源的异常。
见甘禄源坐在桌旁,还是一脸梦幻的模样,何掌柜忍不住低声说道:“禄源,你刚才在想什么呢?好不容易见到梅-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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