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许如玥一笑,“是这个道理。”
“那……许姑娘想要怎么谈?”
许如玥也不拐弯抹角了,“吴掌柜应该知道我的随心小吃卖的都是些什么吃食吧?”
“听过,是一些类似于零嘴儿的东西,只是都很新奇,听说姑娘店里卖的东西旁人都没有卖过。”
许如玥笑笑,心说那是当然了,别人卖过了我还卖,那还能挣钱吗?都已经不新鲜了。
“那掌柜的可吃过我店里的小吃?”
吴掌柜摇摇头,还真是没有。
虽然他觉得那小铺子挺厉害的,但是对他来说那可是小店,跟他这样的大酒楼还是没法比,之前一直没去吃过,只是有些好奇罢了。
许如玥笑笑,“掌柜的要是觉得方便,就借我用用厨房,我给做两样小吃,掌柜的尝尝鲜。”
吴掌柜一想,这倒是可以,之前没吃过,现在送上门来了,尝一尝也不掉块肉啊。
“姑娘请。”
两人下楼去了后厨,许如玥从自己带来的一个小布包里拿出几样调料,这是她秘制的,其余的就是常规的了,厨房里肯定有。
最简单也最吸引人的就是锅巴土豆和天蚕土豆,许如玥的小店也是靠着它们发家的。
她把刀片也带来了,准备给吴掌柜露一手,然后好好谈生意。
吴掌柜跟厨子们交待了之后,他们就给许如玥让了一口锅灶出来,让她自己发挥。
火都是现成的,直接做就行了,但是这个锅不像店里那个平底锅,没有那么好煎就是了。
吴掌柜也挺好奇她的店里卖的到底是什么东西,所以一直在边上看着,就是把土豆切好放进锅里煎,这有什么难的?
她就这么让他看了,不是直接就学会了吗?
吴掌柜心里好奇,却没说什么,认真看着。
锅巴土豆煎好,许如玥下油,然后开始切土豆条。
吴掌柜看着那刀片就觉得新奇,还没说话呢,许如玥一刀下去,土豆被切成了弯曲的样子,再来几刀,就成了模样奇特的土豆条。
“这是什么,为什么把土豆切成这样?”
许如玥一笑,“这也是我店里的特色,吴掌柜继续看就知道了。”
土豆条下锅炸,熟了之后捞起来,和刚刚的锅巴土豆混在一起,然后趁热放调料,油盐酱醋这些都是吴掌柜不好奇的,没什么新奇,但是许如玥从自己带来的调料罐子里舀出了好几勺粉末加进去,他就不知道是什么东西了。
看起来有辣椒面,花椒面,还有香料,有些什么香料就不知道了,除此之外还有,吴掌柜看不明白。
许如玥将土豆拌匀,倒在盘子里,插上一根竹签,“吴掌柜尝尝。”
“好。”吴掌柜闻着味道,已经开始咽口水了,这酸酸辣辣的看着就开胃,但是他没有好意思承认。
吃到嘴里,还觉得烫呢,和自己想象中的味道差不多,但是吃进嘴里时那种满足感只有自己才知道。
吃了一块还想吃第二块,吴掌柜本来也还没吃午饭,越吃越饿,竟然把一盘土豆吃得差不多了。
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