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新鲜的牛肉想要切成薄片是需要耐心和技巧的,好在祁白的小骨刀非常锋利,将两人分到的牛肉全部切成掌心大小的薄片,一层层堆叠在陶盘中。
看这这陶盘,祁白突发奇想的在牛肉的中间,放上了几片小绿叶。
别说,看着还真是非常精致美味的样子。
祁白从石柜下拿出了一个小竹筐,将大水缸上的石板挪开,水缸中正装着满满的山泉水。
气温上升之后,祁白便将腌制好的食物挪进了山洞中,大水缸也终于发挥了它应有的作用。
祁白用竹筒从里面舀出水倒进一旁的洗菜盆,将竹筐中的青菜放进了洗菜盆,认真地清洗起来。
这些菜是祁白今天早上在前往竹林的路上,顺便采集到的,这里面各式各样的菜都有一些。
其中祁白最喜欢的便是一种长得有些像生菜的大叶蔬菜,因着它叶子上的颜色多变,部落的人都称它为&ldo;花叶菜&rdo;。
祁白为此还特意移栽了几株到他的小菜圃中,希望它能开花结籽,变成更多的花叶菜。
将叶子中的泥土洗干净,甩干水分放进陶盘。
正在凿着石壁的狼泽,见状不经意地向祁白的方向看了一眼,正好被祁白抓了一个正着。
祁白端起装着蔬菜的陶盆,特意挑了一片新鲜的叶子,放在嘴里咔咔咬着。
第76章
烧烤架子上的石板已经被木炭烘得滚烫,祁白用竹筷夹起他特意切下的一块牛油,在石板上涂抹均匀。
他看着面前这宛若烤肉店的场景,突然灵光一闪。
这时狼泽将手洗干净走了过来,祁白就将手中的竹筷递了过去,有些兴奋地说道:&ldo;狼泽,我想到了一个特别好吃的调料。&rdo;
狼泽接过竹筷,自然而然地接替了祁白的位置,他本以为祁白会到部落的外面去采集什么新鲜的植物,哪知道祁白只是转过身,如同小陀螺一边在竹亭中转悠了起来。
只见祁白随手拿起了一个大石碗,跑到了装满调料的石柜前面,打开一个个小竹筒的盖子,在石碗中依次加入花椒、八角和盐,将混合好的调料放入石锅中慢慢地烘烤起来。
因着这种干蘸料可以保存很长的时间,祁白这一次便做了很多,即便今天吃不完也没有关系,他可以用陶罐装起来,这样以后吃的时候只要从陶罐中舀出来就行了。
狼泽看了半晌也没有看出什么名堂,但是他手中的动作却一刻都没有停下来。
如今灶台上的大石板至少有一米长,即便同时放上十片牛肉一起烤也绰绰有余,而狼泽显然不会浪费这么大的石板。
只一会儿的工夫,祁白就闻到了烤肉的香味,他吸了吸鼻子,转头就看到石板上已经整齐地摆满了两排烤肉,狼泽正开始给第一片牛肉翻面。
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