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第六百四十一章 小龙虾的味道（第2页）

“不是不是，小的不是那个意思，只是……”

惠春阁的大厨听严宽这么说，还以为是自己一句话惹得小王爷不高兴了，赶忙慌乱的解释说：“小王爷，只是小的做大厨这么多年，这还是第一次看见小龙虾这样的东西，所以……”

“所以你就主观臆断的以为这东西很珍贵，全天下也没有多少？”

惠春阁大厨有些尴尬，干笑几声之后点了点头，说道：“还是小王爷聪慧，小的这点儿心思完全瞒不过您……”

严宽摆了摆手，示意他不用溜须拍马，然后看着他认真的说道：

“你别说这些了，我们说一说正事儿。”

惠春阁大厨收敛起笑容，正色问道：：“小王爷，正事儿是什么？”

“你觉得这小龙虾作为我们惠春阁秋季的主打菜品怎么样？会不会有问题？”

惠春阁大厨听到这个问题，皱眉想了想之后，然后恭敬回答说：“小王爷，这小龙虾的味道是没有任何问题的，用色香味俱全来形容也丝毫不为过。

只不过，这小龙虾和螃蟹一样，都是带壳儿的，肉都藏在壳儿里边，想要吃到嘴里并不容易。

我们惠春阁的客人非富即贵，让他们自己动手，这怕是有些不太妥当，客人们不一定愿意尝试。”

顿了顿，他又想了想，这才说道：“所以，小的觉得我们可以把小龙虾的肉拿出来做成一道专门的菜式，放在我们惠春阁作为主打菜。

小王爷您教小的那么多办法，要是放在惠春阁，肯定会大卖！”

惠春阁自从被淮安王府收购之后，就和醉仙楼形成了贤明的对比。

两家都是酒楼，但是醉仙楼和惠春阁却是形成了高低档的对比。

两家酒楼的菜品相差不大，但是环境和价格却是有着很大的差距。

惠春阁主打高端，也就是那些皇亲国戚和有钱人用餐的地方，类似于现代的西餐厅。

而醉仙楼则是主打低端——虽说低端，但是和路边的那些小摊贩依旧不同。

别的不说，光是价格就让不少的百姓望而却步，也就只有一些殷实人家可以吃的气。

在这方面，惠春阁的掌柜一定是最有话语权的。

但是作为惠春阁的大厨，作为惠春阁后厨的主管，此人也有一定的权力。

严宽听了之后，略一思索之后便点了点头，说道：“那行，就按照你说的去办。”

“好的，小王爷。”

醉仙楼的大厨听到自己提出的意见被严宽采纳了，心头顿时生出强烈的成就感，面露狂喜之色，冲着严宽行了一礼之后百年离开了这里。

严宽坐在那里则是许久没有说话，脸上露出了深思的神情。

赵倩倩等人已经吃饱喝足，也起身离开了。

这几个家伙，尤其是赵倩倩和赵轩这对姐弟，最近这段时间是赖在了淮安王哪个服，吃喝拉撒都在严宽这里。

严宽还记得赵倩倩之前言之凿凿的要自己陪她在京都成立看一看宅子，好选择作为公主府。

可是这都过去快半个月了，赵倩倩却依旧是没有动静，就好像是已经把这件事情给忘了一样。

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