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砍完了鸡,李友桂就教他们腌制,腌完之后就放进了冰箱里。接着就是擀饺子皮,调饺子馅,这些活儿就比较容易了,钟明他们三个就会做,但是饺子馅还是要学着李友桂的方法来调。
三个男人干活干得很快很好,罗霆和勤务兵过来的时候,就看到两个人在擀两个人在包,他们俩也赶紧加入进来。
饺子也不用包很多,大概包个三百多个就差不多了。要是万一不够,还可以现包现做。
既然包了饺子,那就可以当晚饭吃的,当天晚上刘中华他们就到隔壁来吃饭了,以后他们一到饭点都不用再回去做饭了,直接在这边做了大家伙一起吃。
好处很多,无论哪个店忙了,空闲的人就可以过去帮忙,实在是一举两得。
薯条也是当天晚上开始制作的,削皮切条,再煮再放进冰箱里,开张那天就不用着急了。
而且,一边干活一边熬猪油,这个时候可没有花生油,没有调和油,就只有猪油可以用,所以李友桂一下子买了几十斤的猪油回来。
熬完猪油后,剩下了很多的油渣,自吃和包饺子都很合适,钟明他们从来就没有见过这么好的伙食,在队伍里也就过年时勉强比得上了。
这工作真的是太好了,吃得好住得好,还发工资,而且这工资还不低,一个月都有四十块,和刘中华他们是一样的。
工资是真的开得不低,还包吃包住呢,这让钟明他们只能用努力认真干活来回报李友桂了。
餐饮店还没开张呢,宣传就已经做了,全靠的是刘中华他们在超市里见人就宣传,而且店就在旁边,说一句就成了。
结果,没想到,开张的当天,刚放完鞭炮,客人就上门来了。
第一个来的竟然是罗父和罗母,俩人坐下来直接点了两碗饺子,一份薯条,一份鸡块。
等到了中午,哗啦啦的一下子来了更多的人,罗霆请来了新单位的同事们,坐了一桌。罗大哥和罗二哥也过来了,吃完了还各打包了一份薯条和鸡块走。
王露也请了几个同事来店里吃东西,顺便在同事面前帮忙宣传,还打算搞一个报道呢。
学校的一些老师听说了之后也过来捧场,大多数点的都是饺子,不过他们在试吃了薯条和鸡块之后,还一人各打包了一份走呢。
这个中午一下子就忙碌了起来,钟明他们三个忙得团团转,刘中华和李友桂都赶紧来帮忙了,一直到中午过后,才把人送走了。
开门红啊。
薯条和炸鸡块都得到了好评,几乎都被点了,再口口相传,很快傍晚时来吃东西的人就更多了。
鸡块是七毛一份,一只鸡大概是三块多的样子,可以砍七份,利润是真的不多,但是卖得倒是特别多特别快。一天下来,二十只鸡最后只剩下了三四只的样子。
这还是第一天呢,很多人根本就不知道,要是宣传出去了,一天卖个二三十只不是问题。
炸薯条更好吃,一份一碟才两毛钱,还有配料,味道好还管肚子,而薯条配上炸鸡块,连一块钱都不用,改善伙食就靠它们了。
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