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第135章年夜饭（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！年夜饭吃的时间不要太晚，老妈和李正夫八点左右就将饭菜做好。

一圈人围着桌子坐下，桌子上的菜不多先是四个凉菜后是四个热菜一个汤。这些大都是老妈下的厨，这段时间她跟李正夫学习了不少做菜的手艺，自己没事了也会在李正夫的教导下上网查一些菜单，自己尝试着做出来，还别说，经过这段时间的努力厨艺果然大涨，本来老妈的厨艺就不错，只是由于现实生活的缘故束缚了早期的发展，不知道做菜几这么多的花样。

今晚的几个菜首先就是“色”和“香”先是全了。四个凉菜是：切了一盘子牛肉，一盘子冻肉，这冻肉是村里人自己用猪头肉冻出来的，绝对比大集上卖的要绿色实惠得多了，牛肉和冻肉切成薄薄的片状，刀法均匀整齐，已经初显大厨的才能。

另外两个凉菜是五香花生米和干拔洋葱丝。五香的花生米颜色原始，煮过后的花生米用五种味道浸泡而得无味，既好吃有没有油炸花生米对人身体的危害，当真是下酒的好东西。干拔洋葱丝就是将洋葱切成细丝然后放在盆子中撒上盐让其中的水分淌出来，再压出其中的水分后一凉调就可以了，这样除去了天生的辣味，吃起来清爽可口。

热菜是一个糖醋鱼、韭菜炒鸡蛋、莲菜炒肉、肉糜菜花，汤是山里采来的金针菇和青菜弄成的简单素菜汤。

今晚的主菜其实就是这个糖醋鱼了，红色的汁液浇灌在鱼身上，散发着阵阵惹人口水直流的既甜又酸的香气。吃鱼象征着年年有余，在明天中午的盛餐中还会有鱼，而且今晚上还会象这几个菜不吃看着都是香的，先不谈到底味道如何，光是色香就可以让人满意了，这么诱人的颜色和香气，即便是真的不怎么完美，最起码不会差。

老爸发话后，李正夫夹了一筷子糖醋鱼尝了尝，向着满眼期待的老妈点了点头说道：“不错，这个水平比外面馆子里的厨艺好多了。”

老妈闻朝淑听后高兴地满脸盛开了花，她学厨艺一个是为了做给家里人吃，特别是现在家里面李正夫挣钱了，

她也不用出去打工了，在家闲的无聊只能学做菜了，

一个糖醋鱼，代表着年年有余；一个爆炒鳝鱼，香辣可口；

还有美味鲜香蘑菇炖野鸡，香喷喷的蒜苗炒腊肉，胡萝卜炒肉、清蒸腊肠腊肉，美味的红烧羊肉，腊肉炒酸笋，超爽劲爆的尖椒牛肉……十几个美味的菜肴，将整个餐桌摆的满满当当；

“呵呵，大家开吃吧，”李正夫的老爸坐上主位，满脸笑容的对着在家公家吃完年饭又跑到养猪场来吃饭的邓平闻文王磊他们说道；

“哇！这牛肉好辣，不过真好吃……”王磊早已垂涎三尺，迫不及待的吃了一块牛肉，辣的直吐舌头。

“嗯，这个羊肉做的超好，二姨妈您也吃一块。”小屁孩儿没忘李正夫的老妈夹菜。

“呵呵，好好，大家都吃！”看到三个小屁孩们都给自己夹菜，闻朝淑感觉无比的幸福。

“知道了二姨妈……”三个小屁孩笑眯眯的回答道。

“大哥做的菜越来越好吃了！”就连不怎么爱说话的闻文也忍不住赞叹到。

“嗯嗯，大哥做的菜是我吃过最好吃的了，不过二姨妈炒的这几个菜也不错！”王磊一边不停的往嘴里塞着美食，一边嘟囔着说道。

一大家人热热闹闹的吃完晚饭，天色也渐渐暗淡，大家七手八脚的将餐桌收拾干净，打扫完卫生就打开电视，准备一起观看央视的春晚，看春晚已经养成了一种习惯；

当然现如今娱乐节目很多，大家有了更多的选择，有的与家人打打麻将，和朋友喝喝酒聊聊天。

今年的春节，可以说是李正夫家过的最开心的一个春节，以前是家公家当家，还要抚养几个孩子，每年的春节都会为巨大的花销而发愁，而且李正夫的父母也很少回家过年，

但是现在一切都好了，李正夫突然有了出息，不仅赚了一辈子也花不完的钱，还一大家人团聚了，想想到这里，李母闻朝淑的心里就十分满意，脸上不由露出了满意的笑容。

吃完饭，老妈闻朝淑又去厨房准备明天的食材，明天早上六点是要吃一顿早的，有的人家是长寿面，有的人家是饺子，这和经济关系还有人的勤懒爱好有关系。李正夫家里准备的是饺子，当然也可以吃汤圆，不过李正夫全家是比较喜欢吃饺子的，除了老爸李云良到后屋守房子防止蜡烛突然倒塌起火去了，其余大小六人围坐在炕上一边包饺子一边观看新年联欢晚会。

没有想到三十的那一天突然开始下起小雪来，整整下了一下午，到天黑的时候地上已经飘了雪白的一层

瑞雪兆丰年，这雪虽然有点小，但是也算是给新的一年开了个好头

三十晚上，吃完年夜饭的一大家子都齐聚在客厅的屋子里包饺子，农村包的饺子和城里有所不同，饺子叶都是先用轧面条机轧好，然后用菜刀切得四四方方的饺子馅儿也不是那种打成肉泥的馅儿，而是直接酱肉剁成一块块的

饺子馅有两种：猪肉大葱和羊肉白菜，这些都是炒熟的，再加上五香佐料闻起来香喷喷的，还没有等开始包呢，邓平闻文王磊他们三个人都围着锅台转眼巴巴的看着里边的饺子馅

李正夫看的有些好笑，就一人给他们弄了小半碗解馋

他们人手多，包起来特别快，两个小时的工夫就包了整整一案板等明天早上之后他们才开始下饺子，而李正夫没事则又跑到院子里扔了一挂鞭炮

炮声吓得院子里的动物又飞又叫又跳，狮子虎头倒是大胆，甚至汪汪的叫着冲向鞭炮李正夫看到赶紧把它叫住，土鞭炮虽然威力不大，但是被炸住了也不好受

农村里是有熬年的风俗的，包完饺子，大家都没有去睡觉，三个小屁孩嚷嚷要熬年，一夜都不会睡觉，于是李正夫取出一副扑克在桌子上玩起了牌，竟然还带了点票票，只不过都是一毛一毛的毛票，目的不在赢钱多少，在乎玩的开心而已。

王磊在电视前看着看着就瞌十二过后当电视中的新年大钟敲响十二下之后，李正夫来到院子里先是点燃一个大雷子炮还有烟花，震醒整个村子，然后将一大串鞭炮点燃，噼里啪啦的鞭炮声中旧岁辞去，新年到来。驱走霉运，迎来新春，迎来一个新的开始。

李正夫家里的鞭炮还没有响完，村子里面的鞭炮声就一个接着一个响了起来，顿时整个村子都弥漫在一片烟雾中看不清村子的真切面目，但是在这烟雾中却孕育着欢声笑语，孕育着对来年的期待，对新的一年的美好憧憬。

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