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第35章 佛跳墙唐跳墙（第1页）
准确来说，陈平刚才那一刹那的回忆出的记忆残影。
其中包含了不止一个故事，而是一连串同类型的故事。
因为这样的情况总会三番五次的上演。
两队厨师分别挑选食材进行厨艺比拼，如果对方取走了独一份的食盐、食用油，该怎么处理？
答案是多几个处理步骤也就是了，不是什么大不了的事情。
缺食盐，就找找可选择的食材中有没有腌制的火腿吊高汤，或者其他有盐的酱料，甚至是海蜇，经过处理后就是盐的平替。
缺食用油，就找找有没有肥五花，鸡皮，花点时间把猪油、鸡油熬出来就是了。
陈平当然不知道怎么弄出孜然粉的平替来，但他之前担心的是什么？
担心的是他从蓝星复刻出来的美味吃食，刚挣上两天的钱，打出了名气，就被人一比一的复刻了出来。
而他自己又不具备霍雨浩那双让食物化腐朽为神奇的妙手——能让平平无奇的烤鱼制作出来就是和别人不同。
所以只能看着别人挣原本属于他的钱却毫无办法。
所以，他需要的不是一份孜然，而是一份只属于他的，独一无二的味道。
是别人吃完只能喊一句我草，回味半天却咂摸不出来究竟是从何而来的味道。
斗罗大陆当然也有美食，但大多数都不讲究君臣佐使，层次相叠，包括他昨天吃的饭也是，鸡就是鸡，鸭就是鸭。
这大抵是和斗罗大陆的魂兽饮食文化有关的，魂兽食材本来就难得，单独取出来烹饪就已经是珍馐美味，怎么能掺杂其他的味道在里面？
而老话说上有所好，下必甚焉。
最顶端的魂师吃的食物尚且如此，普通魂师，甚至是普通人们自然不可能违背这样的饮食风气，去研究那种层次分明，滋味熔融的食材。
这就给了陈平可趁之机。
他第一个想到的就是需要吊各种高汤，使用大量名贵食材才做得出的，拥有‘坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来’之美誉的佛跳墙。
别看佛跳墙看起来就像是各种名贵食材的一坛大乱炖，但陈平非常确信，这道菜绝对不是别人两三个月的时间就能复刻出来的。
而这个时间窗口，足够他大挣一笔了。
陈平和复刻者坛子里的食材可能都是鲍鱼海参、鸭腿花菇、肥鸡猪蹄、冬笋文蛤、瑶柱花胶。
但他做出来的滋味，就是能带着【伪·霍挂食神】Buff的效果，让别人只认他这个食材的味道，宁可花高价也要吃他这一口。
做佛跳墙，最讲究火候。
火候不到，众口难调，火候过了，食材就焦。
炖一盏茶，一炷香，顶天半个时辰的时间，就急匆匆的取出来，自认为复制出了佛跳墙，能跟着挣一笔快钱？
保证有的食材都炖烂了，坛子里还有一堆食材是生的，你就吃吧，一吃一个不吱声。
哪怕是家庭简化版的佛跳墙，也需要一整天的时间来制作和准备食材。
而陈平打算制作的，则是需要少则三天，多则七日才能开坛的，步骤最复杂的那一版佛跳墙——专供学校里那些有钱的富哥富姐。
每周，甚至每半个月才做一次，一次就限量供应几坛子，来一手奇货可居。
而不是出来和这些小商贩做生意，还要担心被史莱克城的地头蛇惦记上。
说实话，如果只是为了避免被人复刻出来，佛跳墙并非最优解，陈平还有更绝的开水白菜可选。
佛跳墙用了什么食材，终归还有迹可循，各种用过的食材怎么处理的虽然没告诉你，但至少告诉你里面有什么食材了。
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