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第395章 送吴秀英离院(第1页)

第395章送吴秀英离院

雪在下,风在吹,冷飕飕的院里这会儿没多大声响。

整个大院,甚至整个四九城都沉寂在白茫茫的漆黑夜幕之下。

徐庆坐在屋里,跟媳妇,儿子,弟弟妹妹以及惠丽华和吴秀英,一块吃着热乎晚饭。

炕烧的很暖,徐鸿志坐了一小会儿觉得烫屁股,便溜下炕,趴在炕沿上捏着筷子夹菜。

主食是炸酱面,外加静红和晓雅炒的四道菜,两荤两素,还有一盘腌咸菜。

静红腌菜的手艺没嫁给徐庆之前,非常一般,但自从嫁进大院过门后,这几年锻炼下来,在徐庆和晓雅的精心指导之下,腌的咸菜是又脆又入味。

每年马解放都拿两个罐头瓶子过来,专门要自个五姐腌的咸菜,拿回家吃。

没办法,吴月梅腌咸菜倒也会,可味道比起静红腌的,相差很远。

马解放是这么认为的,为此挨了吴月梅不少白眼。

而马静红的这门手艺,是徐庆和晓雅给传的,再往前倒,是大院里的老太太教的。

老太太这辈子最得意的就是这一手腌咸菜,别看不起眼,可在前几十年,不管是民国末年还是解放初期乃至这年月里,腌咸菜是在冬季几乎没什么新鲜蔬菜可吃时,能解决一家人吃饭的保命本事。

粮食不够吃,那就多吃咸菜,多喝水,肚子撑起来,就能忍一宿。

大院里不管是一大妈还是二大妈,三大妈,贾张氏.她们腌咸菜的本事,也全是跟着老太太学的。

可以说,大院这腌咸菜的手艺,凡是会的人,都来自于老太太。

当然,像一大妈她们,倒也不是不会腌咸菜,但这个看似简单,没啥技术含量的手艺,一个人跟一个人腌制出来的咸菜,吃到嘴里的滋味是大不一样。

别的不说,六必居为啥咸菜在四九城卖了上百年,一直大受欢迎,难道是四九城的其他人都不会?

那是人家六必居的师傅们手艺高。

这就跟厨子炒菜的道理一样,同样的食材,有些人炒的令人百吃不厌,有些人炒的却令人连筷子都不想动。

尽管看起来是同样一道菜,吃到嘴里的感觉却完全不同。

吴秀英吃了两口咸菜,顿觉好吃,忙用筷子又夹了一口,送进嘴里,一边细细品尝,一边忙问道:

“静红姐,你家这咸菜怎么这么好吃,你咋腌的,教教我呗。”

马静红吃着炸酱面,见儿子嘴角沾了不少酱,掏出手绢,给儿子擦着嘴,看向吴秀英笑道:

“想学啊?”

“嗯”

“那你得交学费。”

马静红脸上笑容灿烂,逗着吴秀英,没着急告诉方法。

徐庆屋里热热闹闹,欢声笑语一片。

而同住在后院的刘光天家中,争吵声不断。

二大妈不让儿子光天带儿媳妇走。

但是刘光天下定了决心,再也不在这破烂老旧的院里呆了。一边督促媳妇赶紧把行李收拾好,一边叼着烟卷,坐在床头朝二大妈道:

“妈,从今往后,我跟我媳妇,我们俩就是在外面饿死,这辈子都不会再回来!”

刘光天说的斩钉截铁,很是硬气,也很有骨气。

可他是有骨气的人吗?

十年前,他带着刘光福,兄弟俩人不就来了这么一出。

结果呢?

没几天功夫,自个灰溜溜地回来了。

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