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第421章 白灼大虾（第1页）

看到效果这么好，张一峰便决定，清虾就用它了。但这虾少说也有四五十斤，家里可吃不了，只好打电话叫来郭磊，让他带着两个水桶过来。在等待的时间，张一峰又仔细打量了一下这些罗氏虾，五月份开始养的，到现在差不多五个月的时间。很多养殖户，会趁着这个时间养殖两茬，但自己只养了一茬，所以个头要比市面上常见的养殖虾大不少。再加上养殖期间，没少用营养液，张一峰掂量了一下，每只虾少说也有一两重，个别大点了，能有二三两了。如果所有的虾都能有这一网的个头，那这100亩的池塘，产量就非常可观了。郭磊来到后，看到罗氏虾，惊讶的说道：“长这么大了？虽然它们在水里，看着个头不小，但没想到这么大。”“我本来想捞点尝尝，但没想到一下捞多了，你拿回去一些，中午给大伙煮了，记得给保护站的赵师傅也送点过去。”“老板，这么大个头的虾可不便宜，要不放回去养着吧？”“这才几个钱，大伙拿回去吃吧，看这个头，今年罗氏虾的产量不错。”给郭磊装了一些，让他提回去后，张一峰一手拿着虾笼，一手提着一桶罗氏虾回到了家。此时，糖糖已经放学了，看到爸爸拿了这么多大虾，立即凑了过来。“爸爸，中午吃大虾吗？”“对啊，糖糖喜欢吃吗？”“喜欢。”说完，又小心的捏起一只，跟自己小手比量起来。“哇，比我的手还大。”陈芸见儿子拿了这么多虾回来，心疼的说道：“你这孩子，这么大的虾，留着卖钱多好，煮几个给糖糖和乐乐尝尝鲜就好。”“妈，自家养的虾，成本没多少钱，池塘里还有好多呢。”张家振好奇的问道：“淡水虾也能长这么大？”“这才哪到哪，据说这东西，最大的一条就能有一斤重，明年咱早点养，虽然长不大到一斤，但半斤还是有可能的。”“可了不得了，这一斤得多少钱啊？”“普通得罗氏虾一斤差不多二三十块钱，但咱家这个个头大，少说也要七八十一斤。”说完，又补充道：“等卖虾得时候，我们得分拣出来，一两重的一个价格，二两以上的一个价格。”七八十一斤，这大半水桶的虾，心疼的张家振嘴角直抽抽，“今天中午就吃它？”“对啊，就吃它。”糖糖见几人在这聊个没完了，焦急的说道：“什么时候吃饭啊，我饿了。”“哈哈，这就做。”说完，张一峰便提着水桶来到厨房。这么多虾，一个人处理可就费时间了，陈芸、张家振、顾言溪和张山都过来帮忙。大虾倒入水盆，填上水后，顿时四处乱蹦。糖糖和乐乐在一旁负责往盆里捡，嘴里还不停的嘀咕着。“不能跑跑奥，你跑了糖糖就没的吃了。”乐乐也是第一次见到这么大的虾，好奇的问道：“糖糖，你能吃几个？”这可把她难住了，没试过啊，但还是说道：“我能吃好多好多。”说完，又看向乐乐问道：“乐乐哥哥，你能吃几个？”“我能吃十个。”“嗯，我也吃十个。”罗氏虾，作为最大的淡水虾存在，个头自然不必多说，比普通的虾要大出不少，十个，得有一斤多了。尤其是那标志性的长虾鳌最为显眼，可惜里头并没有多少肉。张山、张一峰负责剪虾头脑袋里沙包，陈芸、张家振负责挑虾线，顾言溪负责最后清洗，没用多久，便全部清理好了。陈芸也没做过这么大的大虾，便让张一峰掌勺。来上一大锅清水，加入葱、姜、料酒，开火烧开。也就是农村的大铁锅，换做城里，这么多虾，一锅可放不开。水烧开后，将洗净的虾放入锅里，随着锅里的温度逐渐上升，罗氏虾的颜色也由暗变红，看得糖糖直流口水。“爸爸，大虾什么时候能好啊？”“快了，你再数100个数就好了。”“真的吗？”“真的。”糖糖听后，立即开始数起来。“1，2，3，4......”但没数多一会儿，糖糖便着急了，“10，20，30......”乐乐听了，急忙纠正道：“糖糖，10完了应该是11，不是20。”“你听错了，我已经数完了。”“你没数。”“我就是数了。”说完，也不再跟乐乐争辩，对着张一峰说道：“99，100，爸爸，我数完了！”张一峰苦笑不得的说道：“糖糖，你这个数法，就是数到一万，虾也没好啊。”再说酱汁还没调了，只好转移她的注意力，说道：“糖糖，你去帮着奶奶拿几个盘子，一会儿，我们给太爷爷送去一些。”“好吧，那爸爸要快点啊。”等水开了之后，张一峰又闷了四分钟，也就是虾个头太大，不然两三分钟就行，将大虾捞出来后，又用凉水过了一下，这样口感会更鲜嫩。拍蒜、切姜末、葱花、香菜，烧好热油淋上去，加入酱油、米醋、耗油、香油搅拌均匀，齐活。张一峰领着糖糖去给爷爷送了一盘，陈芸、张家振又分别给一峰的二叔、三叔家送了一盘。至于其他人，这次就算了，等起虾的时候再送吧。今天中午没别的，饭、菜都一样，就是白灼大虾，看着桌上红彤彤的两盆大虾，别说孩子们了，就连大人都特别的有食欲。糖糖咽了咽口水后，眼睛直勾勾的看着爷爷。张家振也没用让她多等，拿起一个大虾后，笑着说道：“开饭！”“耶，吃大虾了，我要吃十个。”“嗯，我也吃十个。”“我能吃十一个。”“我能吃十二个。”还没吃呢，两个小家伙就打起了嘴炮，顾言溪给糖糖剥了一个大虾，塞到她手里说道：“赶紧吃饭，吃完了，还要睡午觉呢。”乐乐这时也拿过张山剥好的大虾，捏着虾尾对着糖糖说道：“糖糖妹妹，干杯！”正准备往嘴里塞的糖糖见状，笑着跟他碰了一下，“干杯！”喜欢这个谷主不一般（）这个谷主不一般。

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