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第463章 宴席规划（第3页）
怎么样？”
胖子举手。
“是我想的那个百花鸡吗？看似简单其实超级复杂，你们酒楼的招牌菜？”
年福晟眼睛开始冒光。
“对。”
“行！”
“可以！”
几个选手瞬间亢奋。
“神仙鸭子，我来一道。
吉祥好看，够软烂，适合老人。”
赵晓婧跟在后面道。
“合适！”
“同意！”
“清蒸东星斑，上一个？”
“我来个脆皮牛肋排，适合小孩！”
“那我……”
“我……”
众人不遗余力的将自己的拿手好菜推出，因为有了具体思路和做菜方向，整个讨论过程出奇顺利，没一会，菜单便大概定了下来。
到时再根据客人预定时的要求，具体口味和大人小孩的比例稍作调整，整套宴席菜单便能敲定。
“对了，既然是价格最高的主题宴，我建议最好能有整体性一些，做一些摆盘，最好能突出松鹤长春。
这样评委们在打分的时候看整体卖相，也能拿个不错的分数。
雕工的话我可以担任。”
菜式定下，赵晓婧补充道。
“我看这样，等客人预定，确定最终菜式后，我们最好提前画个图之类的东西，将每道菜搭配着上，摆盘也规划一下。”
胖子道。
“餐具我刚看了样式挺齐全的，这个要求能满足，不过我们还得买一些花什么的稍微装点一下。”
莫飞翔再次打量着包厢说道。
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