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这大概就是香气的主要来源了。面条像头发丝一样细,入口丝滑毫无阻力,偏偏却很筋道,咬合的瞬间,能感受到根根断裂的弹性。
千丝万缕之下却另藏玄机:小云吞像一个个胖娃娃,肉嘟嘟的白里透红。虾滑颗颗饱满,口感q弹,藻类植物将虾肉的鲜美尽数激发出来,鲜得人连汤都舍不得浪费。
沈识律弯起眼眸,脸上浮现出温柔的神色:“很好吃,是正宗的港岛味道。而且……让我想到了小时候。”
受到夸奖,余想立刻露齿笑了,双眼弯成月牙:“沈教授的小时候?”
沈识律微微点头:“我外婆是港岛人,所以我小时候在港岛待过一段时间。”
沈识律父母都是学者,家教非常严格。十岁那年,父母外派出国,参与一个项目的研究,于是沈识律和妹妹寄住在港岛的外婆家。那段日子,是兄妹俩最自由自在的时光。外婆做的云吞面、街边平价易得的小吃,是回忆里抹不去的记号。
余想眼睛一亮:“港岛有很多美食诶!”
沈识律笑笑:“对的,我那时候最常吃的,就是云吞面,还有钵仔糕。”
钵仔糕吗?余想记得,公司楼下有人摆摊,小小一辆单车,后座的箱子里装着各种口味的钵仔糕。
余想很久之前买过一次,吃着很甜,除此之外,没什么特别的印象。
不过既然是沈教授念念不忘的美食,那一定有我尚未发现的亮点吧!
云吞面过于好吃了。但是本着克制的原则,沈识律抑制住了一口气吃完的欲望,转而尝一只蒸饺。
面皮是半透明的,柔韧有嚼劲。内里玉米粒甜脆,猪肉馅细软,口感极具层次感。哪怕食材再常见不过,做出的口味也不单调。
又是充满惊喜的一餐。
用餐结束。
“来到江城以后,每一餐都很美味。小鱼,谢谢你。”沈识律微笑着说。
“沈教授不用谢,这都是我应该做的”余想收拾好餐桌,解下围裙,“晚餐如果有想吃的料理,记得发短信告诉我哦~”
对方顿了顿,道:“小鱼,下班后我要参加一个饭局,可能会晚些回家。今晚就不用帮我做饭了。”
“这样啊……”余想点点头,“好的,我知道了。”
“对了小鱼,”沈识律想起了什么,拿出手机,“我刚刚注册了微信,我们可以加一下好友。以后有事的话,联系也方便些。”
“好呀!”余想欣然答应。
“你的微信和手机同号吗?”沈识律问。
“是倒是,不过那样有点麻烦,您直接扫我一下吧。”余想也掏出手机,调出二维码名片。
“好。”
发送好友申请。
沈识律的微信名就是大名,连备注都不用设置。头像是默认的灰白色人头,朋友圈更是空空如也。
余想内心咋舌:好久没见过如此原始的账号了。不过刚刚注册嘛,也情有可原。
“加上啦!”余想朝沈识律摇了摇手机,“沈教授,有事v我哦”
沈识律笑了笑:“好。”
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