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刚一走进车间,一股巨大的辣椒味儿,顿时就呛得他眼泪直流,于是韩秀美便拿出了一个呼吸面罩交给他!
“您还是带上吧!一般人真的受不了这个味道!”
“咳咳,确实如此!”
“简单的说,新鲜的辣椒被送进来之后,先要在这里洗干净,然后烘干脱水!然后就进入到下一个环节!”
张泰秀听得很认真,不过从眼前的场景来看,这里的生产一切正常!
生产线很标准,地面也很干净,看得出来,这里的一切井井有条。
“您把这里管理的很好,对了,当年那起栽赃陷害的食品安全事件之后,你们的辣椒酱现在还不能进入首尔的市场吗?”
“哎!这也是没办法的事情,造谣一张嘴,辟谣跑断腿!就让我们再怎么澄清,恐怕也没有办法让消费者完全信服我们了!虽然当年,我们才是被敲诈勒索的一方!不过,都已经是过去的事情了!”
说到了老鼠尾巴的事情,韩秀美的神情有些落寞,看起来也有些伤感,但是很快啊,他便带着张泰秀进入了下一个车间。
这里的生产规模远比张泰秀想象的要大,但是和他在国内看到的那些食品工厂相比,韩国这边就有些算不上了。
金妈妈辣酱只是一家家族企业,和巨象集团都没有办法比。他们家的产品现在已经离不开东海市了,但是奇怪的是,却能够在日本出现,而且还和毒品搅合在了一起。
刚进入到下一个车间之后,张太秀注意到有工人开着叉车,运送一包一包的工业原料,此外还有一些工人则把原料撕开,然后倒进了加工的容器内。
“这些是什么?”
“是一些化学添加剂,用来保持辣酱的稳定性和风味的!”
“什么?我们吃的不是纯天然的吗?”
“和别人家的辣椒酱相比,我们家的已经很克制了!毕竟是工业生产出来的食品,如果一点都不加的话,怎么能够和别人竞争呢?这一点还希望您能够理解!”
张泰秀看着这些工人的操作,他明白这大概就是科技与生活了。
果然,现代工业的食品是离不开这些的,要不然你就在原料上了,想办法!
比如,国外的牛奶十分的便宜,甚至奶的价格比水都便宜,在那种环境之下,牛奶当然不用添加一些乱七八糟的东西!但是,要知道的是国外的奶牛育种也是最发达的,而中国这边呢!优质的奶牛需要进口,同时因为人口众多的原因,再加上转基因粮食作物推广不力,这就导致动物的饲料价格成本要比国外高很多,而这也推高了牛奶的价格,于是为了达标,一些奶农便动起了歪心思。
于是,单纯的一包牛奶,配料表中的东西就变得越来越多。
而韩国这边呢!农产品的价格基本上都在高位运行,想要吃到纯正天然的产品,恐怕也只有有钱的阶级才能做到!
大概这就是为什么张泰秀一直觉得,李恩妍家的饭菜反而不如外面的路边摊好吃的原因,因为缺少了一些特殊的工业用调味料!
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