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第916章 美味的鲜锅兔（第2页）

苏锦看着打理得很是干净的野味，想了想说道：“野鸡就剁成大块吧！用来炖鸡汤，大块一些也好！至于这些野兔，最好切得小一些，大概有拇指头大小的样子！”

应世听到苏锦的要求，点了点头。

周美心闲来五十，也帮着苏锦一起也去准备其他的食材去了。

好在这一次出来，锅是带着有多的。

没有灶台直接用石头堆砌一个就是了。

捡来柴火点燃之后，锅放在石头堆砌的灶台上，就可以煮起来。

周大夫他们也没有闲着，另外在一个空地上升起火来，然后将鱼处理之后，就叉了起来，放在火上烤了起来。

这就是说，今日这一顿，他们既可以吃火锅，还能吃烤鱼，还能喝鸡汤，还能品鲜锅兔。

又是在这风景如画的地方，生活还真是惬意啊！

很快，苏锦就开始动手炒制鲜锅兔了。

所谓的鲜锅兔，就是将兔肉码味之后，然后入油锅进行翻炒，下豆瓣酱等调味品调味，加水进行几分钟。

之后就放入青红两种辣椒还有仔姜丝，最后调盐就可以吃了。

这样做出来的兔子肉丁麻辣鲜嫩，非常的开胃，也是一道下酒的好菜。

同时，火锅的底料也熬制好了，大家可以根据自己的喜好下食材进行涮烫，然后搭配上纯正的芝麻油和大蒜泥，只是简单的搭配，就已经胜过人间无数了。

鸡肉炖煮需要的时间要长些，所以锅里的柴火还放着，继续炖煮着。

苏锦在其他人已经开始品尝火锅时候，又开始炒料了。

烤好的两条鱼这会儿平整的放在了两个长盘子里，炒好的料倒下去之后，两大盘的烤鱼就做好了。

因为要照顾大家的口味，所以这两条鱼一条是香辣味道的，而另一条则是蒜香味的。

这样一来，向应峰和安雅公主就可以一次不辣的蒜香味烤鱼，他们其他人喜好吃辣的，就可以吃香辣烤鱼。

原本苏锦也想叫两个厨子一起来的，可是他们说什么都不愿意来。

自己在一边闷煮了一些米饭，然后炒料一些菜吃了起来。

苏锦见他们不愿意来，也就没有勉强了。

这会儿，苏锦也有些饿了，面对这么多好吃的，苏锦的筷子率先夹向了鲜锅兔。

这个东西，可是苏锦好久都没有吃到了，今天一定要好好的吃一次。

果然，鲜嫩的兔肉带着麻辣鲜香的味道在味蕾上绽放，味道好得苏锦都眯起了眼睛来。

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