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按照江小满给老村长算的一笔账,一个蜂桶好的话一年能挣一千块,十个就是一万!六十个蜂桶,岂不就是六万块钱啦?不得了!一想到以后坐在家里什么也不用做,就时常去照看一下,然后就能等着山岩他们上门收蜂蜜,一年就能净赚六万块钱,村民们心头火热,恨不得立刻就能把蜂子引过来,替他们赚钱!只是他们的蜂桶今年做的太晚了,已经错过了引蜂的最佳季节,只能遗憾地等待明年开春,到时候百花盛开,有大的蜂群分蜂的话,他们就能趁机捡漏了。全村人都在吭哧吭哧埋头做蜂桶的时候,江小满又开始不走寻常路,带着江鱼还有郎英,每隔两天就去赶场捡漏,用最低的价格把人家卖不掉的鱼全部包圆了,然后拿回来做熏鱼干。本来江鱼是想让人家送货上门的,没想到现在江上打渔的这帮人居然这么懒的!就这么一丁点路也不肯跑,非说为了几条鱼跑一趟不划算。江鱼没办法,他的面子还不足以让人家特意为他跑一趟,只能骑着借来的三轮车,和江小满一起,吭哧吭哧地一趟趟往返于镇上和村里之间。好在今年的活鱼价格是真的太便宜了!有几次集市散场的时候,江小满亲自上阵砍价,楞是把那些还没断气的鱼砍成了死鱼的价格,三块钱一斤,不分品种全部包圆!其实这种前一天才捕捞上来的鲜鱼,哪怕因为缺氧死了,拿回家去马上剖开处理,鱼肉的口感和新鲜的活鱼并没有太大差别。那天,他们全家包括郎英母女三个,都吃上了鲜美的鱼塘炖豆腐,红烧鱼划水,也就是鱼尾。剩下的都被他们切块做成了熏鱼。江小满做的熏鱼,和农村整条腌制的还不一样,是先切块腌制,再铺在竹篾席子上,拿松针竹炭慢慢熏出来的。做好的熏鱼块块金黄,翻开来看,鱼腹的肉还是鲜红色的,而且因为腌制的时候加了姜丝和花椒,闻起来并没有太大的鱼腥味,反倒带着一股熏腊的独特香味。毫不夸张地说,这熏鱼块还没下锅烧呢,光是闻着味道,都让人口水直流了。江小满特意用熏出来的小鱼给他们做了几道菜。之前他们在镇上收鱼的时候,为了压价,跟摊主说好的是一口价包圆,大鱼小鱼全都要!所以,除了适合拿去卖的大鱼之外,他们还顺带买回了不少小鱼小虾。虾倒是好办,吃不完的,他们当天就拿出去晒成虾干了,这玩意儿在本地餐馆也卖的不便宜,江鱼之前去河沟下网子的时候,就已经陆续攒了不少虾干了,山岩说了,等攒的多了,他就拿到市区,找几家专门做本地土菜的饭馆卖掉。这种野生河虾干在本地土菜馆里,一小把拿来炒韭菜,就要卖到三四十元一盘,山岩拿过去,估计也要卖到四十块钱一斤了。剩下的小鱼,鲫鱼从背部剖开,去掉内脏,腌好之后拿小竹签子撑起来晒干,留着以后吃鱼干也行。不过,新鲜的野生小鲫鱼也是好东西,江小满的做法是先剖开去内脏,洗干净沥干水分,油炸后再拿来烧锅子,双耳锅底部垫一层老豆腐,把烧好的鲫鱼倒进去,小火慢炖,越炖越香。还有一种叫黄辣丁的,老实说,要不是缺氧死了,这种鱼活的能卖到十几块钱一斤。只可惜,就像过气的明星降价血亏也很难找回巅峰时期的资源一样,死掉的黄辣丁也只能三块钱一斤打包清仓了……但是江小满不嫌弃啊!买回来剖洗干净,和萝卜丝一起红烧了吃,这个季节的萝卜正是好吃的时候,脆嫩鲜甜,切成丝和黄辣丁一起炖,鲜得不得了!江小满做这道菜的时候,特意没有放辣椒,几个小孩子吃的头也不抬,拿大勺子舀鱼汤和萝卜丝拌饭吃。“小满,我从生下来到现在,说句心里话,还没过过这样的好日子呢,怪不得咱们村里人都说,当年老祭巫都夸你是咱们郎山的小福星!”“我看呀,自从我遇到你,我的好运都来了!”郎英笑眯眯地说。短短半个月,郎英姐姐仿佛脱胎换骨一般,再也不像从前那样,总是佝偻着背,苦着一张脸了。没了公婆的奴役和磋磨,郎英本来就是个手脚勤快的,除了照顾好两个女儿之外,她甚至每天还能腾出时间收拾一下自己。身上的衣服虽然还是旧的,但是每天都洗得干干净净,为了方便,剪了齐耳短发,露出了光洁饱满的额头和一双明亮的大眼睛,笑起来简直和从前那个悲苦的农村妇女判若两人!不过,她说这话可不是故意在拍江小满的马屁。
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