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“伊丝,胡子叔叔的鸡杀好了没有呀?”
“好了吖~”
“有好多好多肉肉呢…”
被撇在书房的市长大人,看着弃他而去一大一小的身影,心里也不知道什么滋味。
兴许,是火鸡的滋味?
洗干净的青椒,滚刀改块。大块的鸡胸肉,片层再竖向改成长条。两只四斤八两的超大号鸡腿,让大胡子剔骨,再剁成块。整块的生姜,切片剁成粗条姜丝。
不要问生姜哪里来的?
这都有华人啦…
潮州佬离乡去广府上学,区区数百里路,随身都会带张‘老爷符’。这特么漂洋过海的,怎么可能不带上‘百药母’?
种子粮都存了几背篼呢!
戟把长的鸡胸肉条,分作两拨。一盆用盐打底口,调了生粉挂浆。另一半用生姜汁打浆,然后油封。
火鸡肉的肉质,
是出了名的难搞。
史蒂夫自己心里也没底,只好多种手段齐上,但求有一个中彩头。另外,前世能买到的火鸡肉,不论整只还是分装,都只有冻品。
这现杀的火鸡,希望这火鸡肉能争气点吧。
火鸡:你做个人吧!
争气,好让你多杀我???
哗啦啦几声爆炒。洋葱湿炒姜油鸡柳、青椒酱爆火鸡柳、西芹焖炒火鸡腿、砂锅煲鸡腿玉米芯、椒盐烤鸡架、盐焗火鸡脖子……
五六个硬菜,齐齐端上桌。
色香味俱全的诱惑,笼罩了餐厅老老少少十几口人。鉴于史蒂夫美食家的过完,大伙都充满了期待。
开饭!
“史蒂夫…哥哥…”伊丝很艰难地说着,手上拉出一道长丝。
“其实…很香啦。”
朱迪红着脸,给大厨补了一刀:“就是有些咬不动。”
“哥哥,我牙疼!”莉莉丝泫然欲泣道。
众人之中,就数小黏人精的期待最大。毕竟这只萝莉,刚才可是用美食的诱惑,才安慰好的。
大厨脱掉白围脖。
夹了一筷子鸡腿肉尝尝。
史蒂夫:……
这尼玛鲜杀的火鸡肉,比冻品更韧啊!果然,没有嫩肉粉在手,最好还是别轻易挑战火鸡这个倒霉玩意。
中华小当家,颓然宣布战败。
满桌菜,就一个盐焗火鸡脖子,还能下口——饭后喝小酒,拿去当下酒菜吧。
慢慢嚼!
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