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第75章 降低目标（第1页）

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一晃三天，解决了高品质食材的供给问题后。这三天的时间中，GM東京的后厨每天除了正常营业外就是加班加点的进行赛前突击。

“周君，你觉得这道青檬香煎鳗的味道怎么样？”

已是深夜，但是依旧忙碌的后厨中每有人完成一道菜便会召集其他空闲的人前来品尝，而周天正是这几天最受欢迎的试菜员。没办法，周天的各种感官如今差不多都是人类极限的程度，而且本身也是个水平不错的厨师，因此对于每道菜的点评都能一针见血。

自从两天前周天将土村夏树感觉良好的一道菜指出了缺点，并且土村夏树承认周天的正确性后，每个人做完菜都会找周天来试菜，希望能得到已被众人封为“神之舌”的周天的认可。

“嗯……煎鳗鱼块的时间稍微久了点，我建议少煎几秒钟能保持鳗鱼块的鲜嫩口感，或者多煎一会儿让鳗鱼块的表面能更脆一些，这样或许也能得到另一种口感的鱼块。另外，我建议你在煎鱼前用少许青柠檬汁将鱼肉腌制一下，也许会比煎好了再挤上柠檬汁好些。”

周天吃了一块鱼肉后，沉吟了一会儿给出了自己的建议。

“唉？还以这么多不足吗？亏自己还很满意来着。不过，既然是周君这么说，那我就改一下好了。”小泉玲奈眯着眼睛嘟着嘴巴的样子有些撒娇的感觉，这让周天内心汗颜，他敏锐的感官注意到身后正有道视线盯着他带着极强的怨念……

对于这道充满怨念的目光周天自然知道是谁的，毕竟这两天平原阳太看他的眼神都不太对了。但是周天自觉冤枉啊！他就是来学点厨艺，近距离学习观察土村夏树这种顶级的法餐主厨的是怎么做菜的，可不是来泡妹子的！而且，说起来他现在也就18岁的外表，小泉玲奈虽然年轻，但是也有20多了，谁是“老牛”，谁是“嫩草”，完全是一目了然好吗？

唉~怪只怪我过分帅气……

心中叹了口气，周天无奈地说道：“玲奈姐，你……好像是甜品师？没必要学怎么做煎鱼吧？”

“甜品师也不能总做甜品嘛，我不多学点，想吃什么又没人给我做？”小泉玲奈随意地说道，不过周天注意到她的眼神瞥了某人一眼。

周天刚刚心底暗自涌起的几分得意瞬间冷却，合着自己现在就是个工具人呗？不过，也无所谓了，反正周天也没这心思。懒得管这些乱七八糟的小事，周天回头专心准备自己的波尔多红酒炖鳗鱼。这道菜就是过几天参赛的菜品之一，一共十三道菜的法餐，能拿到一道重要的鱼的菜式已经很不错了，毕竟他是临时工来着……

几天的不断改进，周天已经将这道红酒炖鳗鱼的水准接近了完美的水平。之所以没有达到完美，那是因为这里的品菜人都是水准较高的职业选手，在这里没有最好只有更好！

当然了，说是这么说。反正周天决定从明天起就学习其他的菜式。因为短时间内周天自觉这道菜已经没了进步空间，除非用更好的红酒和更高品质的鳗鱼。毕竟后厨的鳗鱼都是豆齿鳗，虽说水灵气改良后肉质已经达到了淡水鳗鱼的水准，但是……如果用水灵气改良淡水鳗呢？那应该会得到更好的鳗鱼吧？

三天的时间里，除了改进红酒炖鳗鱼，周天也学会了不少处理食材的方法。别看这里原本的几位最大的也就是四十岁左右的土村夏树和相泽诚，但是平均厨龄都有十多年了，经验都很丰富，周天自觉学会了不少的小技巧，是时候下手练练了。

这个心思也就心头一闪，周天的注意力很快集中在锅内开始咕噜的菜上。

汤汁和红酒的混合浓汤在火的作用下不断翻滚，朦朦升腾的水汽散发着馥郁的香气，糖色的浓汤浸染着鳗鱼块，周天甚至能听、能看到鳗鱼块被浓汤染红的全过程！

讲真，这种超强的感官，让周天学习起厨艺真得是太过简单。不论是中式大厨的“心传经验”，还是西式厨师的“程序正义”，在能“看到”的情况下，都变得简单可控了起来。对于这种“超级天赋”，早见纪子等人称他为“神之舌”、“神之手”，但是周天自觉这也就是“写轮眼”。

当然了，周天可不想让自己的“天赋”成为了自己的束缚。有这种能力，仅仅只是复制出别人的菜品太过无趣，用超凡的感官去改良、超越才是应有的本分，不然可就太咸鱼了。

锅里的鳗鱼块表面入红已经十分钟了，在带着葡萄果香的鱼香中展露了一丝的焦香之后，周天立刻关火起锅！锅底留下一层汤汁不要，其余的则盛进碗内，而后西芹叶稍作点缀，一盘带着完美色泽汤汁的红酒炖鳗鱼就出锅了！

“终于做好了！都等饿了！”

刚一出锅，一边早已等候多时的虎叔、何力四人就迅速一人盛了一碗米饭，而后端着菜盘就走了。一边走着，一边四人还尝了尝。

“哎，今天总算放葱了，味道还行，比昨天的好吃多了。”虎叔不客气地吃了一口，给其他三人说到。

“是吗？我来尝尝……”

眼看着四人端着菜和饭跑到前厅吃宵夜去了，周天默默地将锅里剩下“残次品”用汤匙盛了一勺，尝了一口心里有数之后，这才将锅交给了等候多时的两个学徒去刷洗……

对于这一幕，众人早已见怪不怪。反正晚上会做出来的菜多，其他人完全有的吃。更何况这几天，虎叔等人不（免）辞（费）辛（白）苦（嫖）地作为餐厅保安的功劳大家都是看在眼里的，哪能多吃点就有意见的？

周天这边菜做好了，其他人自然也都快做完了。

于是整个后厨也慢慢进入吃宵夜的时间，也就是餐厅上午营业比较晚，晚上睡前还能小小运动一会儿，不然指不定众人能胖几斤呢？

随着早见纪子的罗宋汤煲好，丰盛的宵夜准备完全。土村夏树开始招呼跑到后面刷锅的两个学徒：“芹泽、田一，快点过来，吃饭了。”

“嗯嗯，好的，就来！”

众人准备着碗筷，只有周天注意到从后面出来的两人嘴角还有些许残留的酱汁。

酒香？鱼香？

周天闻到二人呼吸间的菜香，不由地看了两人一眼。六目相对，周天善意地笑了笑，随即转过目光。

芹泽和田一二人倒是有些许忐忑，看周天笑了之后才松了口气。毕竟周天这位“临时大厨”年纪小，但水准却已经能够掌菜了，而他们俩明明相较周天还要年龄大些却在后面偷吃酱汁，这种事情还被发现是挺尴尬的。至于周天看了他们一眼，二人就确定自己被发现了这种事情……

没办法，侥幸不得。这几天的时间对于周天的嗅觉和味觉GM東京的众人都是深有体会，就连土村夏树都时不时会在看周天的目光中带着羡慕嫉妒，他们又怎么会不清楚呢？只能说，周天的出现是改变了两个还没有做菜资格学徒的世界观，原本在他们二人眼里“最强”的土村夏树，如今也成为了“周君这种超绝天赋者咱们就别想了，能达到副主厨的水平也就够了”这种参照物……

无形之中，打击了两人的信心的同时，也提升了他们两人的信心。毕竟以前都不敢想能达到土村夏树的水准，而今也“勉强”将目标放到了土村夏树这个级别了！没办法，和周天一比，二人深刻体会到土村夏树和他们一样好歹都是“普通人”……

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