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我一脸哭笑不得的拉着她的小手,不停地安抚着她,说了好多的好话才勉强的让她消了气。
之后又过了大概半个来钟头,姐姐就跑回去看她蒸的鲈鱼了。
而我则是转身,将锅盖揭开,顿时一阵香甜的味道铺面而来。
锅里的汤汁已经下去了一半了,我用锅铲轻轻的将藕翻动了一下,然后又拿着筷子戳了戳,熟了!
于是,我将藕从锅里铲了起来,又将火开到了最大,熬着锅里的汤汁。
因为藕富含淀粉,即便我选的是脆藕,锅里的汤汁依旧有些悬稠,只要将水分再蒸发一些,让汁液更浓稠一点就可以了。
不一会儿,姐姐又跑回来了,她欢欢喜喜的对我说道,
“我的鲈鱼已经蒸好了!”
“我这儿也差不多了!”
我舀起了汤汁,感觉了一下稠度,似乎差不多了。
于是我关掉了火,就等着藕凉了之后,切成片,然后浇上汤汁就可以出菜了。
我这边已经接近了尾声,其她人也都差不多快完事儿了。
秦萌萌盖上锅盖关了火,拍着手一副大功告成的样子。
孙觉浅做的应该是排骨年糕,看她笨拙的往着锅里加着各种调料的样子,应该也差不多能出锅了。
“弟弟,我好像闻到了一股酒味儿!”
“料酒味道,很正常吧!”
说着,我将手洗干净,然后试了试莲藕的温度,感觉差不多可以切了,于是就拿出了菜刀和案板,以及一个圆圆的陶瓷盘子。
“不是料酒,我刚才做鱼的时候用过料酒,所以记得料酒的味道。”
“嗯,我也闻到了!”
关了火的秦萌萌也彻底的悠闲了下来,她摘下了耳朵上的耳机,然后轻轻的抽着瑶鼻,在厨房里闻了闻,
“是小馨那边传来的,味道好像是……葡萄酒!”
秦萌萌的声音有点大,估计是因为她刚才戴着耳机听了歌的缘故,如今刚摘下耳机,耳朵的听力灵敏度还没有恢复到正常状态,因此她的声音也比正常状态大上几分。
这也是为什么听力不好的老年人说话时都用喊,因为他们自己听不到,怕说小声了别人也听不到。
自从刚才陈思思被姐姐逼走后,她一直就站在安馨的身边,这会儿听见了秦萌萌的声音,她回过头来,看着秦萌萌翻了翻白眼,
“大惊小怪,人家小馨做的法式洋葱汤,用葡萄酒做调料很正常的好吗!”
“法国菜!”姐姐和秦萌萌同时忍不住好奇了起来。
从小到大,我和姐姐要么是在学校吃,要么就是回家老妈弄饭给我们吃,至于出去吃,则很少很少的,吃西餐就更少了。
老妈自己吃不惯西式的口味儿,我和姐姐也对西餐兴趣不大。
至于秦萌萌?我觉得相比较于西餐,这家伙估计更喜欢日式料理。
(.=)
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