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海鲜汇还没开门,黑仔有些担心的问道:“文哥,这地方好高档,肯定有专门的采购人员,估计不会收咱们的吧。”
沈文笑了笑:“试试看。”
“万一人家收呢。”
绕到后门。
厨房已经冒烟,海鲜汇的厨子已经开始备菜,沈文把车停好,拎着一包烟敲门走了进去。
走里面就是厨房。
人人都穿着白大褂带着厨师帽,看着很是正规,都在个子忙活,没人在意他。
沈文很快看到厨师长,这人他上一世见过几次。
本来都忘了,可重生带来的副作用,让上一世封存在脑袋深处的记忆全部浮现出来,所以他才能一眼认出来。
厨师长姓边,个子不高,还挺瘦,可能是当领导久了,川字纹很严重,此刻正在骂人,骂采购是狗屎。
骂的很脏。
沈文心里暗笑,这就是他的机会。
等厨师长喝水的间隙,他赶紧走过去,招呼道:“厨师长。”
说着话,递了根烟过去。
边参上下打量了沈文一下,然后接过香烟,问道:“你是哪个?”
“我叫沈文,从小溪村来的,赶海抓了不少海鲜……”
听到这里,边参眉头皱起来,正要一口回绝,就听到年轻人继续说道:“有鲍鱼,墨鱼,大海螺这些,我觉得咱这么大的酒店肯定有需求。”
边参说道:“带我去看看。”
来到外面。
边参往水桶里扒拉了一下,一眼就认出来这些鲍鱼的确都是野生的,个头都不算小,还是比较少见的。
其他虾蛄,蛤蜊之类的海鲜,个头也都不小,做成菜端上桌,绝对不赖。
他点点头,说道:“靓仔,这些我都收。”
“虾姑六块一斤。”
“这一个大墨鱼,一口价20块。”
“海螺10块一斤。”
“你应该是从码头过来的吧,价格你应该也了解过,我给的绝对不低了。”
的确不低,至少比码头的摊贩的价格高很多,都快超一倍了。
人家酒店买海鲜要控制成本,不太可能按照市场价来买。
边厨师长给的价格,沈文已经非常满意,甚至有些超出他的预料。
“成交。”
沈文拿出一只鲍鱼,有些着急的问道:“这些鲍鱼呢?”
边参连辣螺都给了报价,偏偏没说鲍鱼的,这让他很是奇怪。
难道不收鲍鱼?
边参说道:“这些鲍鱼我给不了你价,得问我老板。”
沈文一愣。
什么情况?
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