乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

剁椒鱼头（第1页）

第二轮比赛很快又紧锣密鼓的开始了，不过这一次的选菜环节是由季如云占据先机。

最后她选择了鱼，猪肉，红青椒，豌豆，玉米，以及白酒。

这次的菜就是湘菜里最经典的一道——剁椒鱼头！

“小白，杀鱼！”

因为她还有另外一道菜需要做，那个菜也比较麻烦，所以就让小白帮她杀一下鱼。

她正在处理猪皮，准备做一点猪皮冻，但是猪皮冻又耗时又耗力的，难搞啊！

这会儿她需要的就是把猪皮和猪肉分开，只留猪皮。

“这鱼？还是活的！”司白宿尖叫的说道。

他刚刚正准备把鱼给拿起来，然后痛快地一刀将鱼头切下来，结果没想到鱼拿在手里还会动？

“不是活的怎么让你杀？”

季如云觉得这人至少是上过战场的，不可能连个鱼都不敢杀吧？

“我抓都抓不住，怎么杀？”

可怕的鱼！平时吃鱼的时候总觉得鱼肉鲜美，没想到杀鱼也是个力气活！

“你也可以选择直接把它给摔死。”

反正这鱼肉待会儿她也不用，摔死了鱼头处理好就行。

“好嘞！”

听到可以粗暴地将鱼给摔死，他一下就高兴了，毕竟像他这种粗人就适合做这种粗暴的活儿！

季如云很快地将猪皮给切了下来，然后就是要将猪皮放到水里煮一下。

因为他们将猪皮处理得很好，所以她就不需要再一而再再而三的检查，猪皮清理干净没有了。

“鱼死了？”季如云看着地下一动不动的鱼，还有那满地的鳞片，大概就能猜到刚刚它经历了什么惨状了。

“死的不能再死了！”

至于刚刚差点害的他在季如云面前出丑，这死了也是它自己应有的归宿！

随即就看到季如云手起刀落，鱼头就这样被砍了下来。

她将鱼头分成两半，分别将鱼塞给去除，最后抹上一些盐与料酒腌制。

然后就赶紧将锅里的猪皮捞了起来，对着司白宿说：“切成细条。”

然后转头又在锅里烧热油，将葱姜蒜沫给煎至金黄，捞起来备用。

烧水把鱼放入蒸锅中，垫上葱段，姜片。

稍微蒸几分钟又将刚刚煎至金黄的调料放上继续蒸。

“这个猪皮冻需要放大概猪皮三倍的水，然后你待会儿看着这个把面上浮着的浮沫给弄出来，在加上白酒去腥就好了。”

剁椒鱼头那个样儿大致已经是做好了，但是猪皮冻还不行。

它煮完之后需要让它完全凝结才算完成，但是如果等它自己凝结的时间会比较长。

所以她得去翻一翻自己系统商城中有没有什么好东西，可以用！

最后终于找到了一个叫做时间流逝控制器的东西，按照说明书说的把东西放在里面，就可以调整自己想要的时间速度。

那就是说如果他把时间调整为一分钟等于一天，那这个猪皮冻只要放进去一分钟就好了。

去看猪皮，其实已经煮的差不多了，最后加入玉米和豌豆煮一下就完美了。

玉米和豌豆煮熟之后，就将猪皮冻捞在一个方形的容器中，放入时间流失控制器就好了。

我当导游的那几年  路杳杳温归远  一胎九宝莫晓蝶  异能医妃超凶萌  奕临天下  重生团宠：夫人又掉马甲了秦萱陆之珩  酱香满园  苟在火影世界  小无赖的超能人生  小配角的逆袭之旅  爆笑王妃，腹黑王爷独家宠  新黑之创世记  戮仙荡魔  美漫之开局一把斩魄刀  超强富豪  不是吧，跑个一千米要用六分钟？  王爷又掐我桃花了  苏洛林妙颜  桃园大陆  一切从超神宇宙开始