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第24章 鱼汤(第1页)

“吃!吃!吃!”人参面对着楚云二,发出一阵难听的嗡鸣声。

楚云二盯着那已经死透的鱼,心头一阵打鼓。

这鱼看起来这么怪,该不会是什么诡异吧?

“吃!!!我要吃!!!”看到楚云二半天没动静,人参有些急躁了起来,一根根触须不断的翻转扭曲着。

“好好好,我这就做。”楚云二连忙说道。

随即,他便拿起那一条长着八只眼睛的鳜鱼,开始处理了起来。

在前世,他还是挺喜欢吃鳜鱼的。

这种鱼鱼刺没有多少,肉还嫩,而且还很鲜美。

前世,鳜鱼也叫桂鱼,在前世就有一道名菜就叫松鼠桂鱼,就是专门用这鳜鱼做的。

开了花刀之后,裹上生粉油炸,而后浇上秘制的番茄酱,鱼肉酥嫩加上面粉的爽脆,配上那秘制的番茄酱,甜而不腻,酥嫩爽口。

只是,现在肯定是没有做松鼠桂鱼的条件。

当然,就算有那个条件,楚云二也不会在现在做松鼠桂鱼的。

因为他看出来了,这人参是根本不会吃肉的,只喜欢喝汤汁。

他要是把这鱼做成了松鼠桂鱼这种没有汤汁,只有番茄酱的食物,这人参说不定能把他直接撕了。

随即,楚云二便开始处理起了鱼。

他用随身带的小刀,刨开鱼肚子。

然而,当他把手指伸入鱼肚子的时候,却一下摸了个空。

这一条鱼,肚子里竟然是空的,一点内脏都没有。

“还真是一条诡异……”楚云二心头一凛。

哪有鱼是没有内脏的啊!

如果说之前他还是猜测的话,如今是已经确定了。

不过楚云二现在已经破罐子破摔了,哪怕这鱼,是诡异,他也是要做的。

他把鱼刨开后,便把鱼放在锅上煎了起来。

鱼汤好不好吃,那就是要看鱼煎得好不好。

煎鱼可以去掉鱼腥味,并且把鱼肉内部脂肪煎出来,让鱼定型,在之后炖汤的时候,也不容易煮烂。

除此之外,煎鱼,会让鱼表面带上一股焦香味,让鱼汤更加鲜美。

这些,还是楚云二前世学的。

没有想到在现在用上了。

并且还是在给一个诡异做鱼的时候用上了。

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