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这次她没忍住,悄悄吃了两片成品,面糊和鸡蛋没调味,吃起来有些淡,不过味道不坏。
复炸完也不用等冷却,直接起油锅倒酱汁,肉倒进去大火翻炒,然后点把提前准备好的湿淀粉一点点倒进去帮忙勾芡,等酱汁不明显流动的时候就不用再倒,大火收汁将肉出锅。
咕咾肉的颜色很好看,黎秋月舍得放料,每一片肉上都粘着菠萝粒,因为淀粉放的多,咬下去的时候还能听到啵啰波啰的脆响。
看似不起眼的酱汁在入口的瞬间终于完全展示了金玉的本质,菜肴的染色有它们,解腻有它们,味道的升华还是有它们,聚时不起眼,散成满天星。
咕咾肉是酸甜口味,因为符合小朋友的胃口,有些时候也会被人看成小孩菜,不过黎秋月在这方面看的很开,菜嘛,自己喜欢吃才是最重要的,根据别人的分类限制自己才是真的傻。
实在不行,黎秋月当自己当成二百多个月的小孩!
咕咾肉跟萝卜干炒油渣一样,吃的就是一个刚出锅的热腾腾,黎秋月仗着就自己一个掌勺的,直接在厨房白嘴吃了好几块,才舍得端到客厅配米饭。
一碗肉一碗饭,黎秋月又双叒叕把自己给吃撑了。
熟门熟路的往摇椅上一躺,小毛毯一盖耳机一塞,黎秋月美滋滋的看起了小说。
她不怕帘子外的小时工会偷懒,黎秋月已经计算过自己的速度,知道这批梨子的大概处理时间,也是因为算过黎秋月才会请小时工。
一个梨子熟练工削皮去芯一般在一分钟,一百个就是快两个小时,黎秋月给每个人一百二的工作量,加上前期的熟练时间,两个半小时怎么都能做完了。
她是特意挑的这个数,除了方便分配,更重要的原因是留出废品率——黎秋月是在学习空间里练过的,能保证一百个梨子都能完完整整的削皮去芯,小时工有没有这个本事黎秋月不知道,但她防范于未然。
要是没有不合格的就多卖点嘛,多大的事儿。
昨天七十五个梨卖了快四个小时的黎秋月自信的想到。
在黎秋月看小说消食的时候,昌南大学的校园表白墙上,鸡爪老板的帖子终于被顶了下去,取而代之的是对烤梨老板的鬼哭狼嚎。
倒不
是没有谴责深夜放毒的,而是昨晚就已经把该谴责的谴责完了,大家对幸运儿的关注劲儿过去,就只剩对老板的怨念了。
下午两点。
黎秋月结账送走两个小时工,开始炖梨汤,而舒南琴跟三位室友穿好自己的面包服,顶着寒风出校门,前往财富大厦的小吃街。
普通人还在等着晚上出发,聪明人已经准备提前去蹲守老板了。
“这次要问清楚老板什么时候出摊,下次就会轻松很多。”
舒南琴一边走一边记录,旁边的室友七嘴八舌的补充。
“要是老板跑路了,要记下摆摊的日期,有本事的人一般都有个性,万一真的有规律,以后也好找。”
室友一号说的很有道理,但同伴们表示不想听。
“快呸呸呸,别说老板……的话,一语成谶听过吧!”
二号根本没把那两个字说出来,提到的时候只用食指和中指的交替摆动代替,作为社会主义的接班人,她不相信一切非科学的存在,但人不想听一些不妙的话也很正常吧。
“呸呸呸!”
一号大惊失色,赶紧配合着张张嘴巴,老天奶啊别当真,她年纪还小只会胡说八道,求您让摊主天长地久的摆摊吧,当然要是能在校门口,再把酸辣鸡爪重新上架就更好了。
“再把摆摊的东西记下,看回头会不会继续变。”
三号室友也接了话,虽然舒南琴觉得就两种食物没什么好记录的,但以后的事情谁知道呢。
“还有摆摊的地点,看看旁边是不是有明显的标志物,没准摊主会有强迫症,会选择带了相同元素的地方摆摊。”
四号提出一个更加不太有说服力的猜测,舒南琴通统记下,准备今天过后跟室友轮流过来蹲守,十天为期,必要的话可以发动其他的美食爱好者帮忙。
舒南琴越想越觉得要记录的事情实在有些多,刚好这个时候到了地铁站,她索性把备忘录关闭,准备到了小吃街再说。
“要是摊主愿意建个群,告诉我们摆摊的时间地点食物和价格就好了。”
一号室友叹了口气,舒南琴默默在心里表示赞同。
黎秋月并不知道有人正在前往赶到小吃街堵她的路上,她在家里的厨房熬着梨汤,抽油烟机吸收不了这么多的甜香,味道顺着窗户向上飘去,不知道勾住了多少人的肠胃。
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