手机浏览器扫描二维码访问
第506章 我们找的是同一个厨子（第2页）
蒸酱能更好的提味儿。
蒸完再煮，小火熬的粘稠冒泡，最后来勺香油。
经过这么一折腾，这甜面酱里的甜纯来自面粉的发酵。
甜的醇鲜又自然，回味悠远。
说完甜面酱，唐磊又一指旁边摞起来的一叠饼。
“第二不能少的，春饼！”
这玩意也叫荷叶饼，或者干脆就是烤鸭饼。
特点就是又薄又软，弹性极佳。
手一攥再松开，马上就恢复如初，是裹肉的好材料。
做法也要麻烦些。
首先就是要烫面。
面粉加一点点盐，提高延展性，再拿热水一烫。
烫过后的面团更软，烫完揉光，醒一会儿，照饺子皮的擀法擀成饼就行。
但春饼又要比饺子皮薄，且吃过烤鸭的都知道。
这饼是一摞黏一起的，吃的时候才撕下来。
这也就是春饼特殊的技巧所在了。
为了达到层叠而不黏连的状态，每一层春饼之间，都会刷上一层类似做酥点的油酥。
简单说，就把淀粉和油豁楞到融为一体就行。
一层层是刷在饼上后，把它们薛定谔的粘在一起。
这时候再拿擀面杖反复擀几次，上锅一蒸。
出来薄软柔韧，趁着热乎蘸上一筷子甜面酱，再卷两块烤鸭。
最好再裹两根嫩葱丝，黄瓜条什么的。
一口下去，肉是焦香肥美的，酱是醇厚鲜甜的，菜是清爽脆嫩的。
再加上面饼子的麦香。
堪称绝美！
要想吃点特殊口味，也可以不用甜面酱，来点蒜泥，酱油什么的。
取那一口微辣的爽感。
但在毛子这嘛……
唐磊都没什么犹豫，默默在盘子最后头放了个白糖小碗。
“鸭皮蘸糖吃也不错，小孩和毛子都爱。”
“来来，饼子拿起来！”
结婚后，苏医生坐拥五爷的亿万家产 龙王战婿 诏狱行刑百年，出世既无敌 抗战：从土八路到元帅 直播算卦，你非尊我为天师！ 大夏钦天监 让你做替身,你竟成就千古一帝！ 天瞳神婿 全民觉醒：让你退学，你培养太古十凶 抗战之铁血军神 震世龙婿 天医如龙 长生：苟在镇魔塔，出世就无敌 无尽世界之亡灵进化 文道：我以诗词镇万古 假太监，开局女帝跪求我解毒 绝世狂兵 悄悄苟了亿万年，我已无敌手 悍婿临门 夭寿啦，老祖又又又纳妾了！
掌控丧尸
进化风云出我辈，一入末世岁月催。丧尸如潮人如水，只叹末世几人回。在丧尸和进化生物面前，几乎失去一切的人类犹如浮云。但人类机能丧失的变异者与正常进化者依然在矛盾中携手，共护最后的家园。...
缠情蜜爱：前夫长点心
离婚后，夏雨洋事业有成，身旁还有一个对她照顾有加，连儿子也很喜欢的男人。说一句她是人生赢家也不为过。但是这世上还有一种叫做前夫的凶残生物，不仅毁她青春，占她身心，离婚后还要对她纠缠不清！最后还要强硬宣布儿子是我的，你也是我的，永远逃不掉。夏雨洋败下阵来好好好，都是你的，但你是我的！...
薄少宠妻100式
权倾京城的薄以泽，在雨夜里捡了一位薄太太回家。薄先生这么缺女人吗？我缺薄太太，不缺女人。人人都羡慕她命好，刚从颜家千金的位置跌落，转眼就被安上薄太太的头衔，三媒六聘，风光大嫁。薄以泽说，他的妻子可以在京城横着走，颜一晴信了。薄以泽还说，他爱她，颜一晴也信了。后来，她死了，他不信，挖坟刨碑，死要见尸。多年后，小团子指着英俊挺拔的男人麻麻，那是爹地吗？...
异界直播间
一个人穿越，全世界都在看的故事不是系统，不是游戏，真正的直播！就仿佛登月的阿姆斯特朗，梁开在全世界的注视下抵达了异世界！接下来，会是奇幻的强者崛起？仙侠的剑斩天下？还是历史的勾心斗角？军文的全球制霸？抑或者抄书抄歌抄电影，玻璃火药黑科技，后宫软妹敏感字不管什么，一切尽在异界直播间！友信号浪微博七尺居士，...
跨界演员
...
交锋
在一般人眼中，他是平庸无能贪婪，甚至有些愚蠢的巡捕。因为他，经常行动失败，多次无意泄露了重要情报。但他交游广泛，善于溜须拍马和钻营。其实，他一直受我党...