手机浏览器扫描二维码访问
第三百八十四章重点在酿（第3页）
他真没想过，蟹酿橙的关键点居然会是酿。
酿菜做法起源于客家饮食文化。是在一种食材中包进另一种或几种其他食材，然后加热成菜的方法，一菜可品两种原料的味道。
后来因为传播广泛，各地才形成了自己的酿菜风格，比如淮扬菜、湘菜、粤菜等菜系中皆有酿制菜肴。
“曹师傅，为什么这道菜的关键是酿？”苏子放好学地提问。
“你这个不是废话么！”曹阳平露出恨铁不成钢的表情。
“蟹酿橙！蟹酿橙！”
“你不就是想让螃蟹有橙子味道嘛！你不用酿的怎么让它们味道融合？”
我看你之前还炒了一遍馅料！
“没有必要啊！”
“蟹肉就是吃清甜鲜美、加入香雪酒、橙子的味道融入后，蟹腥味完全消失，只剩下甜美。”
“你炒过之后油腻更甚从前，还会有一种甜油感。”
“对这道菜来说，味道虽然不差，可是和我吃过的蟹酿橙一比，差了太多！”
听着曹阳平的字字珠玑，苏子放恨不得全部录音记录下来。
比起薛意让自己思索。
曹阳平这个做法简直是在传功。
不到三分钟，困扰他做蟹酿橙的最大的问题就得到解决。
苏子放瞬间生出自己和麻姜有一战之力的想法。
不过看着桌上的蟹酿橙又瞬间明白过来自己只是学会了招式，并没有掌握熟练度。あ七^八中文ヤ~⑧~1~ωωω.78z*w.còм
于是告别曹阳平和柯朋义，苏子放继续回到厨房开始练习蟹酿橙。
剩下的材料已经不多。
苏子放小心翼翼的将蟹黄和橙肉混合在一起，加入橙汁、香雪酒后品尝一口。
口中先是一股清爽的果酒味道，很快变成酸甜的橙汁，最后才迎来蟹肉的清甜。
经过前两轮味觉爆发，最后一轮蟹肉的回味甘甜而深厚。
不需要炒制，也不需要添加秃黄油。
这种自然而醇厚的味道瞬间调动起苏子放的味蕾，让他有几分意动，仿佛品尝到了真正的蟹酿橙一样。
“如果用香雪酒直接加在橙子中，的确会让腥味降低不少，味道融合的时间也更充分。”
“只要控制好蒸制时间，减少酒液逸散，那就没有任何问题。”
苏子放想着，重新开始自己新一轮的蟹酿橙的制作！
御界魔尊 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言宗景灏 超级药膳师 绝代天师 陈浩 下八仙 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 你是我的风景林辛言 你是我的风景林辛言宗景灏 林辛言小说免费阅读 林辛言宗景灏小说 你是我的风景招财进宝 你是我的风景全文免费阅读 夺爱帝少请放手 林辛言小说 夺爱帝少请放手林辛言 本官以德服人 夺爱帝少请放手全文免费阅读 林辛言宗景灏全文免费阅读
娶一送一：总裁爹地惹不起
娶一送一总裁爹地惹不起五年前，姐姐订婚后意外身亡，作为替身的她逃去了巴黎。五年后，她带着儿子重新踏上国土，出的第一次车祸就碰到了五年前的罪魁祸首。从此霸道总裁变成了宠妻晒娃狂魔，老婆说什么就是什么，老婆喜欢什么就买给老婆什么，老婆生气他绝不顶嘴，在他的世界里老婆最大！（从前在曲若深眼里是霸气凌然的江景闲，一不小心变成了小奶狗，简直把她宠上了天！）...
小霸王和学习机
姐弟，校园，高甜。 向来考全校第一的学霸路瑶，有一回不小心考了个第二，被班主任请进了办公室。 班主任你现在高三，正是关键的时期。听说你跟高一的薛晗你也知道他那个人，出了名的 路瑶内心OS不服管教。 班主任听说你们一起去了希尔顿？ 路瑶只是在一楼的咖啡厅复习功课。 走出办公室在走廊拐角处撞见薛晗，对方冲她坏笑学姐你知道吗，你撒谎的时候耳朵会红哦。 薛晗最常对路瑶说的一句话是姐姐，你要等我长大啊。 他说那话的样子和神情，总会让路瑶想歪。 算了，一定是她思考...
穿越远古：野人老公宠妻无度
同为穿越，她却直接穿越到了远古时代。开始与半兽人同居。既然来了，那就见证人类的发展和进步吧。为了保命她开始学语言，教他们生活技能。然而，首领小哥只希望她不停的...
重修洪荒之逆生诀
这是一部关于洪荒的小说，却是不一样的洪荒，鸿钧不是坏的，准提不是无耻的，原始也不是心胸狭窄的。洪荒也不是小说的终点。所有的内容尽量抛弃那些写烂的老套情节，力求写出新意，如果觉得好的帮忙收藏推荐吧。感谢起点论坛封面组提供封面！朋友帮忙建了个群202052728。欢迎加入交流！...
苏念苏曦
主角是苏念苏曦的小说是姐，我才八岁，你让我打kl，这本小说的作者是啵啵奶茶写的一本都市生活风格的小说，内容主要讲述又名姐姐的操作好下饭江城。御景华庭中档小区。405号的副卧室中。八岁的苏念发出不符合自己年龄的叹气声。唉，真是一个能打的都没有...
早安，冥王大人
岐山之巅，炎帝庙轰然倒塌，梦中的女子瞬间惊醒。哎！又梦到那倒霉的一日，听到声音的男子匆匆赶来，语儿，可是有事？男子担心的目光看着女子，仿佛这辈子都看不够。片刻，一个孩童走了进来，看到女子慌乱尴尬的脸，笑道妈妈受惊了。作为一个被嫌弃，还打不过老爸的儿子，他只能在心里偷笑。风语...