手机浏览器扫描二维码访问
这一刻,工作人员体现出了前所未有的高效与专业,尽管不知道苏子放要五个电饭锅做什么,可是只要是料理相关并不违反比赛规定,他们就会用最快的速度满足选手需求。一分钟后,五个崭新的30L电饭锅便出现在苏子放的料理台上。
“我去,疯了吧?”台下吃瓜群众被苏子放的操作亮瞎了眼:“他不是做扬州炒饭么?怎么感觉像是要做八宝粥了?”
“你家八宝粥用这么大的锅,他这是要封印比克大魔王!”
“什么大魔王?”一位没看过龙珠的厨师不理解这个梗,一脸迷茫。
“就是做饭很好吃的一个人,赶紧看吧!”
台下,苏子放没有听到这些讨论,当然就算听到他也没有闲暇时间理会。
他看着五个饭店用电饭锅也有些懵,本来他以为是家用的小电饭锅,结果没想到是饭店用的40人电饭锅。
“只有这么大的么?”
“是的。”
“这个大小的还有么?”苏子放指向自己料理台上那个小巧的电饭锅。七八中文更新最快^
“不好意思,因为这是临时调用的,所以每位选手只有一个,并没有多余的准备。”工作人员抱以歉意。
苏子放:……
“好的,谢谢!”
事到如今,他也只能收下这几口锅,开始研究米和水的比例。
毕竟自己等下要做的料理是扬州炒饭,一锅好米是关键!
虽然现在没有条件拿出一锅隔夜米,可是老南方曾经教过的知识在这时就派上用场:做炒饭的米不一定要是隔夜饭,只要蒸米饭时少放水,加一点油,一样可以蒸出足够松散且口感干爽的米饭,用来做炒饭比隔夜饭更胜一筹。七八中文首发www.7*8zw.com7*8zw.com
刚才等电饭锅的时候苏子放已经碾碎米粒看过大米品质,组委会准备的都是新米,吸水性会稍微弱一些,电饭锅又有一定的储水性,所以放水要很谨慎。
好在台上预备了隔水板,苏子放将一口大锅分成五份,放入五份米一起煮。
“他这是做什么?”台下的普中厨师有些看不懂。
“选米,他做扬州炒饭自然要对比最合适的米种,不过这几种来看,最后应该会选择响水大米。”一个女声低声说道。
“谢谢!哎……你不是?那个……”提问的厨师回头道谢,却发出不可置信地声音:“你怎么在这里!”
“弃赛了。”张子丹大大方方地承认到,不会处理河豚对一个淮扬菜厨师来说不算大问题,所以她毫无负担地坐在选手席观看比赛,甚至有闲心点评讨论一番。
“为什么?”普中厨师
“因为扬州炒饭名义上是炒饭,实则要让各种食材协调,很多人只能做到颜色协调,其实这道料理更重要的是味道要调和,响水大米作为东北米,生长周期较慢,米香比较丰富,蒸熟后却不会逸散出,只有咀嚼后才会在口腔中品尝到清淡的香味,更适合这类食材复杂的炒饭。”
普中厨师:???
他觉得自己前两天听到的传闻有误。
这个做出豆腐饺的女生不是侥幸得到杜师傅照拂的灰姑娘么?怎么对这类高级食材如此了解,倔强让他发出不服的声音:“万一不是呢?”
“那,看看就知道了,蒸米饭又用不了多久。”张子丹轻笑一声没有争辩。
你是我的风景林辛言宗景灏 你是我的风景招财进宝 绝代天师 陈浩 你是我的风景全文免费阅读 御界魔尊 林辛言小说免费阅读 超级药膳师 林辛言宗景灏全文免费阅读 下八仙 本官以德服人 夺爱帝少请放手林辛言 你是我的风景林辛言 林辛言宗景灏小说 夺爱帝少请放手招财进宝 林辛言小说 夺爱帝少请放手 林辛言宗景灏 夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读 夺爱帝少请放手全文免费阅读
被迫嫁给姐夫,被男友背叛,身无分文无处可去这么倒霉的三件事,唐乐乐一天全经历了。万般无奈认了命,却惊奇的发现,哎?好像传说中的gay老公也没那么差遇见唐乐乐之前,s市第一钻石王老五墨绍庭以手段狠辣知名,遇见唐乐乐之后,让他名声大噪的,是宠妻如命做我的妻子,你的人生只需要买买买,刷刷刷。唐乐乐,告诉你多少遍,你不需要负责貌美如花,负责吃睡长就可以了!我不想要小孩子,那会分走我老婆对我的爱。听着墨少的胡言乱语,唐乐乐哭笑不得,只能举双手投降...
世间万物皆听天命,唯有入圣,方能逆天改命,而我刑天便要做那入圣逆命之人。...
万界相亲单身狗已哭晕...
少年仗剑走江湖,斩妖邪,清污浊,还世间清明。九尺剑气纵横,谁人能挡,一剑可碎空。...
何谓道主?答十方无影像六道绝行踪。跳出三界外不在五行中。原五百,我会经常在上面跟大家互动的。...
九百年前,楚阳从地球来到星武大陆,成就一代战神,天外陨星撞向星武大陆,他以命相救,却被挚爱洛离刺落星空。九百年后,楚阳带着天外陨星重生,此时洛离已是仙尊,受万人敬仰!而他却是星武大陆的绝世魔头,遭世人唾弃!楚阳发下命誓,定用洛离之血,洗出他的清白!要提三尺青锋,让洛离一无所有,拿回九百年前属于他的一切!这世上本无仙,若有,我便是众仙之主!这世上本无神,若有,我便是众神之王!...