乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第二百四十四章卤料和咸鸭蛋(第2页)

“做咸鸭蛋,缺黄土调泥浆。”

“我们学校有……要不你找谢安去弄点。”

“找他能……”

苏子放话说一半突然想到自己合伙人的专业,瞬间明白。

农学院这么高大上的学院一听就知道少不了这种东西,向杨琼投去一个赞许的眼神,苏子放拨通谢安的电话。

“在哪呢?一品卤味啊?正好,帮我搞一袋细黄土回来呗,中午请你吃大餐!”

“做咸鸭蛋用,我还能干什么,难不成修猪圈啊!”

“好好,就这样。”

三句话搞定谢安,眼看着黄土也没问题,苏子放愉快地准备起改进卤味的方法。

百年老卤领取到手。

一个普普通通的白瓷坛子里装满果冻一样的胶状物体,苏子放知道这是卤汤中胶原蛋白极多的表现。七八中文更新最快^

舀出一勺,凝结的卤汤色若琥珀透若琉璃,苏子放清尝一口,只觉得像是刚从冷柜取出的果冻,颤巍巍的。

很快在舌尖化开,形成鲜美醇厚的汤汁,漫过味蕾,一股沉淀了多年的鲜味汹涌而出,论滋味丰富程度,这一口下去,苏子放就品尝出至少几十种香料和食材特有的味道。

让苏子放感慨自己之前做的卤汤比起这锅都是刷锅水。

真不知道系统从哪搞来这么一坛卤汤的,要是用这个汤来做灌汤包!

苏子放有些不敢想象。

“算了,调味要紧。”

卤汤调料配比入手,苏子放瞬间明白自己之前的一些问题在哪里。

虽然也是按着视频里方子配出来的卤料,味道上确实也不错,可是就是缺点时节。

如果说之前的卤汤是一招鲜吃遍天,现在苏子放可以自豪的说,一品卤味的卤味可以做到一年四季,风味不同。

春淡、夏鲜、秋浓、冬补。

取出香料,苏子放不用回顾视频,也不用再额外称量,凭感觉一抓一抖,就是确定的量数。

该整放的,用清水洗过直接投入,碾碎的要用纱布网兜吊着防止污染汤汁,糖色要根据甜度和菜量的多少分批添加,卤油要根据食材种类不同酌情滗掉……

掌握卤汤调味精髓的他就是这么专业。

一锅卤汤熬好,其他人也回到厨房。

“咦,好香啊!”沐飞嗅觉最灵敏,一进门就喊出声来。

薛意注意到苏子放面前沸腾的卤汤,上前打了一勺,品尝后露出震惊之色。

之前品尝卤汤,他只是觉得苏子放在卤味上有天赋,现在一尝,觉得天赋这个词已经不足以形容他。

卤味档口祖师爷赏饭吃还差不多。

这才几岁?做出来的卤汤比他在国宴上见过的那个卤味大师做出来的都不遑多让。

“难道一直以来是我弄错了?小苏这孩子最擅长的不是炒菜,而是卤味?”

“可是他的文思豆腐和龙井虾仁水准也很好,不应该啊!”

苏子放不知道因为自己一锅卤汤的原因让薛意陷入深深的纠结,看到薛意的表情还以为这锅卤汤都不能让薛意满意。

不禁生出退败之意:“完了,连系统都救不了这锅卤汤,看来要凉……“

再抬头,却看到薛意一脸笑意的看着自己。

你是我的风景林辛言宗景灏  你是我的风景全文免费阅读  绝代天师  林辛言小说免费阅读  林辛言宗景灏全文免费阅读  夺爱帝少请放手  陈浩  下八仙  林辛言宗景灏小说  夺爱帝少请放手林辛言  超级药膳师  本官以德服人  御界魔尊  夺爱帝少请放手全文免费阅读  林辛言小说  林辛言宗景灏  你是我的风景林辛言  夺爱帝少请放手招财进宝  你是我的风景招财进宝  夺爱帝少请放手林辛言宗景灏全文免费阅读  

热门小说推荐
末世之绝对忠诚

末世之绝对忠诚

末世来临,丧尸变异兽肆虐横行,道德沦丧人性泯灭,为了食物和权力,背叛与阴谋无处不在。一个跑龙套的小演员穿越附身到一个营地首领的纨绔儿子身上,幸运的是他居然能看到每个人的忠诚度。后来发现他可以通过击杀丧尸变异兽以及做善事来获得忠诚点,而且可以用获得的忠诚点提高手下的忠诚度。且看他如何利用自己的特殊能力和三流演技在这个末世顽强的生存下去,而且越活越好,地盘也越来越大,最后。...

马前卒

马前卒

不停地战斗,不停的杀敌,秦风是国家的悍将,军队的马前卒,永远冲锋在第一线,用赫赫战功书写着自己光荣的履历,但大变陡至,昔日的功臣,转眼之间却成了国家的罪人,人人得而诛之的叛徒,兄弟血洒疆场,部下反目成仇,情人苦恋虐心,一时之间,四面楚歌。这位昔日的国之悍将身份反转,开始了为自己而活的人生,揭开了一段昔日马前卒,后世...

重生之都市弃少

重生之都市弃少

仙尊划破虚空而来,重生为都市小子! 他是叱咤风云的武道奇才,一拳震天慑地,无人敢不屈服!这一世,叶爽纵横花都,逍遥快活,仇人,恶少脚下踩!辣妞,妹子怀中抱!...

你好:我的影后娇妻

你好:我的影后娇妻

好莱坞人气华裔女星江念雪被爆有三岁私生女登上头条。众人对孩子身世众说纷纭,目标直指某金融大鳄。人狠面瘫的金融大鳄微笑点赞嗯,江念雪是我的,女儿也是我的。他单膝跪下,势要带着老婆孩子领证回家。江念雪笑脸微僵这个神经病是谁,我不认识。‘赵墨辰,一别三年,再瞎爱上你,老娘就是狗!’情节虚构,请勿模仿...

洛锦衣陆知淮

洛锦衣陆知淮

五年前,陆知淮一纸离婚协议书,带走了她拼尽全力生下来的女儿,只留下一句别让我再看见你。五年后,洛锦衣作为f国知名配音大咖,带着腹黑大宝,暖男二宝,呆萌三宝霸气归来,某男才后知后觉。洛锦衣追女儿,陆知淮追儿子,陆可可道这对cp,磕了!洛锦衣斗绿茶,陆知淮治绿箭,洛执道后悔了吧,晚了!剩下俩宝拍手看热闹,某霸道陆总临危不惧,知难而上...

洛长安宋烨

洛长安宋烨

京陵城爆出一条大消息,头号小公子洛长安,当街揍了新帝一顿,换做旁人,那可是掉脑袋的事儿,可咱洛公子不怕,咱爹是当朝重臣,人送外号奸贼!洛长安被带进了宫,天下人皆哗然,丞相府作威作福的日子快过去了,大权被收回的日子也不远了,所有人都等着新帝把洛家的独苗苗弄死。谁知皇上,洛公子钻狗洞出宫。不急!皇上,洛公子在后宫调戏诸娘娘。不急!皇上,洛公子与安乐王,饮酒作乐。...

每日热搜小说推荐