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270|饮食男女28三合一（第3页）

嗯？

四爷看她：“在那边上班不顺心？”

也不是！主要是大家都知道她是桐桐的大姑子，态度都有点不一样了。很多活都不叫她干了，在那里呆着，短时间还行，时间长了，人家面上不说什么，背后不得讲究桐桐呀。她不能给人添那么些麻烦。

再说，她也有她的想法，“……县城开馆子，投入太大了。我暂时不想去。我就想在咱们镇子上，现在空院子在镇上也才卖万儿八千的！也不用太收拾，买点材料自己就粉刷了……先不做那么复杂的，就弄个干锅居，咱镇上没有这样的店铺，县城都少……这东西实惠。几十块钱一个干锅，完了能涮菜，嫌菜贵了，吃不饱，可以少点素菜，再点些面条炸馒头片的，一顿饭也就吃饱了。这待客体面又俭省。你看现在这，点上五六个炒菜也得一百多呢。在农村，人可就算计这么一点子钱。其实我本来想的是能承接席面的那种……可镇上有开馆子的，那家人还怪霸道的！咱也犯不上跟人家起冲突。干一个他们不干的……挣的也不少……”

一个姑娘家撑起一个这样的馆子可不容易。这就得尹宝山和牛爱群两口子跟着。当然了，离家近便，来回也方便。那边有个人帮一把手，怎么都好说的。

但家里担心的不全是这个，还有那个近在咫尺的杨林。

尹丽回来了，杨林这几天，一天得从门口过几十回。

尹丽的手指抹着水杯在桌上留下的水印子，“那我还得躲着他一辈子呀？又不是我的错！我堂堂正正活我的人……别人管不着……”

四爷就道：“大姐，你要知道，这开馆子，是顶顶辛苦的活。半夜起来得进货，备料。晚上，客人喝到几点，老板得陪到几点。其实，我不太赞成你做这个。要不这么着行不行，镇上没有一家西点店。你要实在想干，你弄一省心的。蛋糕、手工饼干，披萨，甚至是炸鸡汉堡……这玩意稀罕，也有一定的市场。利润大，而且省心。你一天一个蛋糕的卖，挣的够你花用吧。”

一听不累人的话，牛爱群赶紧道：“就是！现在给老人过生日的少，给孩子过生日的多。孩子都是宝，又兴在幼儿园在学校过生日，谁的孩子生日了买个蛋糕送到班里，叫老师给过……还有小学……你们是不知道，好些都是跑到县城提前订的。就为了不叫娃在学校比谁差了。这镇上方圆这么大一片呢，孩子多了！再加上现在这年轻人……搞对象也学城里人，就那个何家的甜甜，入了腊月就回来了。大概那娃也挣钱了，隔几天就去县城买一块蛋糕，那么一丁点，拎着就回来了……再是不之重视老人的生日，也总还有孝子……把这些都加上，一天绝对不止三五个都挡不住。”

尹丽在心里算了一下，觉得也还行。

西式糕点她学会了，不能跟大师傅比，但自己烤出来的跟外面一般的店里做出来的差不多。还有中式糕点，她也会呀。

正月十五的元宵，五月端午的粽子，绿豆糕，还有八月十五的月饼，又有平时比较少见的那些，总有人要走礼的，包装的好点，也能卖出去。

她这才笑了，“嗯！那就干这个。”

尹家人觉得挺好，这好歹是个手艺，只要有手艺，就饿不着。

尹丽要的也不多，只想着回来一个月能挣上三千来块钱就行，够她用的了。

尹虎是三月报名，四月考试。报名之后，四爷会叫虎子去省城，他给单独辅导一个月，抓抓重点。饭桌上，说的都是新一年的计划。

好像一切都步入正轨。

牛爱群又计划明儿要给四爷带的，去林家的年礼。带什么呢？

四爷早就备好了，“把山里的柿子做的柿饼装上几斤，还有菜棚里夹在菜地里的野菜……我叫我姐挖回来洗干净了，把那个装了一块带去……山核桃也行，别的就算了。”

“我还多做了十多个蒸碗。”牛爱群就道，“都是瘦肉的，你看要不要带？别整的人家嫌弃！”

这不是嫌弃，是桐桐的厨艺人家未必爱吃你做的。