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孙大赶快去拍他的脸“二子!孙二!”
孙二翻个身,打起鼾来。
洪有为走到她身旁,手里拿着空碗,跟她说道“吃上一口而已,就觉得浑身热乎,要是放在寒冬腊月,光是一口,别提多给劲儿!”
洪震武说道“就是……就是入口难受了些,吞进喉咙,像是吞刀片一样了。”
洪震武他爹赶紧招呼他“你懂什么?可别瞎说。”
“有什么想法,就直说,有相反意见,那才是帮我。”
“啊?是这样啊?”
“当然!让你们尝,又不是要听好话,什么话都可以跟我说,可以说,口感不好,味道不好……”
几人投票,最终得到的“肯定”。
关于“酒”。
此时的酿酒技术,并不成熟,类似高度酒,不说百分之百,基本上是寻不见,这种二锅头之类的高度酒,其实,得在宋后的元代才有,由西北等地的酿酒技术传入,中原地区这才普及开来。
因为酿酒技术参差不齐,普遍只有低度酒,甚至于许多酒都没有多少酒味儿,所以,大家对于酒的偏好——甜口。
诗词里的一杯“浊酒”,知道“浊酒”长啥样儿不?
反正给她一锭金,她也不会喝下一杯。
就那种浑浊的液体,偏绿色,上面漂浮一层像白蛆虫或蚂蚁尸体的东西。
李白的《客中行》“兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客,不知何处是他乡。”
琥珀光,就是偏黄色的液体,比较透亮那种,已然算是竖大拇指的好酒。
总而言之,酒不醉人,太白同学才时常百杯千杯的下肚。
在正版唐朝里,某皇帝喜好喝酒,为了给皇帝酿出更好的酒来,长安多官营酒坊,寻了全国各地多位酿酒师,而后来,为了控制全国的酒价,某些人就开始乱来了……
到后期的时候,不允许官营以外的人酿酒,私人酿酒,就跟私自贩盐一样,凉凉。
索性现在没有限制不能私人酿酒。
除了官营酒坊,多见民营酒肆,或自家酿酒等等。
酿酒不是简单活儿,画蒸馏器图纸,研究流程等等花了不少时间,另外,即使是蒸馏,得出的酒口感并不算好,一般得放个三年,挥发一些,得到的酒口感才是最好。
她上哪儿等三年去?
因此,她准备干点“兑水”的“勾当”。
有了高浓度酒,方便调制出一些其他口味的酒,譬如,梅子酒,春杏酒等等。
作为升级版小洞天的特色之一。
同时,还有另外一个想法。
急不得。
日子一天天过,钱得一点点赚。
院子里的土灶终于可以撤了。
得了一些酒,其他的等往后挪到铺子里去,陈记酒馆底下还有个酒窖。
解决了一桩大事。
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