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难怪她觉得赵红霞比原主印象中更活泼健谈一些,大概是因为她的表现比原主还是要松弛很多,助长了赵同志的“胆量”。
她往锅里添水,跟她商量道:“咱们把地瓜切段放在粥里煮吧。这样可能还不太噎人。”
“行。都试试。”赵红霞没意见。
纪珊把地瓜清洗干净,用刀把表皮刮了刮,又清洗了一遍,切成五厘米的厚度,直接扔在锅里煮。
削皮是不可能削皮的,那太不合时宜了,但是用刀刮掉一层薄如纸的外皮,并没有什么问题。
在削皮刀还没有被普及的时候,有一种刮皮神器是啤酒瓶盖。用来刮土豆皮和地瓜皮,刮掉的真的是纯皮,一点瓤都不带。
纪珊用刀刮,起的也是这个效果。
等水开了以后再把杂粮面放进去,煮出来就是一锅大杂烩。杂粮面要先用凉水搅和开,不然下到锅里容易起疙瘩。
她又从咸菜缸里捞出一个芥菜疙瘩,噌噌噌,下刀飞快,都切成了咸菜丝,装在一个粗瓷大碗里。谁要吃就夹走一点。省的每个人都得开一次咸菜缸往外捞,切完一片再给扔回去。
农村咸菜缸里容易生虫子,就是频繁开盖的结果。她可不想见到那种局面。
纪珊切咸菜的时候,陆知青走了进来,他身体略僵硬,一只手还放在自己的脖子上。
一板一眼的说道:“纪珊同志、赵红霞同志,早上好。”
“你落枕了?”
“你嗓子不舒服?”
纪珊和赵红霞异口同声的问出了两个问题。
陆旻轩立刻否认:“没有没有,就是刚起床,还没缓过劲儿来。”
他看见纪珊挥舞大刀,下意识的就捂住了自己的脖子,这种话他能说吗?他真的很怕这小魔头哪天看他不顺眼就给他来一刀啊!
俩人也不再搭理他,接着忙自己手上的事。
“中午咱们回来的时候掐点地瓜叶,那个可以当菜吃。”纪珊说。
她们都已经没有肉蛋奶了,要是连青菜都不吃,那还能行?
赵红霞也被她的刀工震住了,连连点头。
纪珊说什么都是对的。
等到她俩快做完了,才陆续有其他知青也进来做饭。
纪珊和赵红霞把自己的东西盛出来,每人一个大海碗。纪珊放的水,切的地瓜,确保俩人一人一碗,连地瓜段的大小和数量都是差不多的。
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等她盛完饭,赵红霞火速刷锅,把灶台让给别人。
厨房里有桌子和长条凳,大家平时就在这儿吃饭。
这时候厨房也没有油烟,连油都没有,哪来的油烟呢?
只有柴火燃烧发出的烟气和水烧开后的水汽而已。
赵红霞边吃边嘚啵:“这样煮着好吃,不那么噎人了。而且连粥都带了点红薯的甜味儿。”
“别忘了吃根咸菜,不然容易胃酸。”纪珊提醒她。
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