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第二天,王月悯就坐着轨道列车过来了,看得出来,她确实闲怕了,这边一得到杨宪这边的消息,便是直接马不停蹄地赶来。
夏天天气热,糕点确实不好卖。
王月悯下意识舔了一下。
这样一来正好能够解决,南方冬天冰块不足的问题。
在京城的王月悯本就是一个闲不住的主,整个夏天都快闲出病来了。
完事后,还可以将芒硝蒸发结晶重复利用。
由于天气实在是太热,说话的间隙,王月悯手中的奶油冰棍在高温下融化,流了下来,落到手上,一种黏腻的手感。
王月悯伸手接过,脸上露出疑惑的神情:“你说的新研制的甜品就是吃冰吗?”
一口吃下,王月悯那双眼睛立马睁大了。
“你猜猜看。”
于是,扬州制冰厂正式创建。
他只能是再打开冰桶,又拿出了一根奶油冰棍,递了过去。
杨宪也颇为无奈,明明平日里一直是干练精英形象,一到吃的,就完全变了样。
如此一来,小盆里干净的冰块,就可以取用了。
“好了,现在可以说了吧?”杨宪伸手将王月悯手中的木签子回收,开口笑道。
其实原理很简单,芒硝溶于水时,会大量吸热,使大盆里的水结冰,继而让小盆中的水也结成冰。
忽然又觉得哪里有些不对劲,脸色立马通红。
成衣铺子就更不用说了,谁夏天买羊毛衫穿。
一到夏天,王公贵族最喜欢的就是吃冰。
<divclass="tentadv">王月悯自然也是如此,像她们蒙古人还喜欢吃奶冰。
带着纯正的奶味,又甜又冰,吃了一口,一下子就不渴不热了。
据说,元世祖忽必烈最爱喝牛奶,可是牛奶在夏季不易保存。于是,忽必烈就想到了一个办法在牛奶中加入冰块,这样牛奶的保存时间就延长了。
果然都说女人对甜食以及冰块没有抵抗力。
越吃到后面,牛奶味便会越淡。
护卫放下木箱,便告退离去。
从吃完手中冰棍开始,王月悯的视线,便没离开过杨宪身前的冰桶。
冰融化成水,便会稀释牛奶。
一直在问杨宪有没有新的点子。
要知道以往,王月悯吃的所谓奶冰,都是在冰外面浇牛奶。
“咳咳.”
而且原本单纯靠着采冰技术,人们吃冰,最多只能是在冰块外面做文章而已。
王月悯开口道:“东家这根冰棍,首先从味道来说,奶味纯正,让我感觉不像是在吃冰,而是直接在吃牛奶一般。”
这件事在马可波罗的《东方见闻》一书中也有提及。
牛奶味自然不可能有杨宪研发的这根奶油冰棍来得纯正,因为杨宪研发的奶油冰棍,其本身就是牛奶。
“然后就是口感,东家是如何做到,将冰块软化的?”
这一点是王月悯百思不得其解的事情。
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