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而锅里,还不断发出噼里啪啦的响声。
小甲:“……”
“冷静,问题不大。”不知是在安慰小甲还是在安慰自己,宋文深深吸了一口气,转身走到旁边拿起一个灭火器,咬牙切齿:“我过去看看。”
与此同时。
苏星垣已经用湿浴巾把自己包裹起来,正准备进去和那锅蹦油的鱼一决高下。
叮咚——
门外突然响起一阵门铃声。
他愣了愣,小跑到玄关开门。
看到宋文,有些意外:“宋组长,你怎么又来了?”
宋文舔了舔唇,委婉道:“我刚刚在监控里看到,你那个鱼……”
“啊,那个啊。”苏星垣有些不好意思:“我第一次炸鱼,没什么经验。”
……看出来了。
“介意我进去帮您看看吗?”宋文问。
听到他要帮忙,苏星垣连忙给他让出一条道:“进来吧。”
宋文进入厨房的时候,锅里的油已经往外蹦了一半,有些跳到灶边,引得火焰熊熊燃着,场面十分惊悚。
不敢多想,他连忙上前关掉煤气,然后把锅盖把鱼盖上,动作一气呵成。
直到锅里不再蹦油,宋文这才松了一口气,边洗手边语重心长说:“苏老师,没有解冻的鱼,是不能往热油里放的。”
苏星垣愣住:“为什么?”
宋文甩了甩手上的水:“冰冻的鱼里面有冰,冰化了就是水。你把这个鱼放进热油里,和把一碗冷水往热油里倒是一个道理。水油不相融,如果往高温的油里面加水,轻则溅油,重则爆炸。”
苏星垣把这么大的冷冻鱼放进热油里,没有被烫伤已经是万幸,如果碰上运气不好的,热油直接溅入眼睛或脸上,很有可能会失明或者毁容。
意识到其中的严重性,苏星垣愣了愣:“抱歉,我第一次煎鱼,没想到这层。”
宋文本来只是想给苏星垣科普一下,没想到他会这么虚心听讲。
这倒是让宋文有些不好意思起来。
“没事,你已经做得很好了。”他讪笑拍了拍苏星垣的肩膀:“加油。”
折返房车的途中,宋文一路哼着小调,心想,这个炸厨房的题材好像也不错,好好剪一下应该能火。
回到房车内,他开开心心放下灭火器,一抬头,却看到工作人员们紧张地围在屏幕前。
“怎么了?”他疑惑问。
闻声,众人齐齐回头,坐在最前面的小甲表情复杂:“苏老师煮绿豆粥的高压锅,炸了。”
“什么?!!”
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