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黎书禾：“肉串记得肥瘦相间着串起来，这样烤着才香！”

“好的师父！”

田七手里忙活的时候还一边问着：“春桃怎么样了？身子可好些了？”

平日里她年纪小，话也不多，大家都照顾着她，这会儿接连告假，倒是怪让人担心的。

黎书禾含糊地说道：“人生着病呢，总得让她多歇息几天，莫不是你想偷懒？”

田七直呼冤枉：“我哪有！”

他分明是关心她！

好在他也没多问，黎书禾糊弄过去后，就开始着手准备酱汁和调料。

自打这司农寺把辣椒推广种植开来后，除了王师傅就属她最高兴了！

辣椒粉，辣椒酱，辣椒油，终于可以不用再找那些平替的了，当是一大喜事！

就像今日她要做这炭火烤肉，若是没有辣椒粉可当真是一大憾事。

两个杂役端着一大盆生好的炭火在院子外喊着：“黎师傅，这炭生好了，是搬进来吗？”

现在是夏日，这炭火熏得人都有些燥热起来，这要是放在食堂里头，等等那些个大人们会不会吃出一身汗渍来？

黎书禾忙探出脑袋回应：“就放在院子里吧。”

又转头问田七：“若是把桌椅都搬到外头去吃，会不会有些不成体统？”

这倒是把他给问住了。

这大人们的习惯这一时半会儿的还真不好说，就像有些大人们对那猪蹄立马就能接受了，有些却依然是个守旧古板的，难保不能接受在外头用食的。

黎书禾思忖片刻，决定道：“那就搬上几张小桌拼在一起，若是想在外头吃的就坐在外头，不适应的就还是坐在食堂里面。”

话音落下，几名杂役就跟着一起来帮忙了。

看着这阵仗，今儿的暮食指不定有多香呢！

还得抓紧先占个座。

黎书禾也把那些备好的食材一盘盘地搬了出来，如今万事俱备，只等大人们下值了！

……

日落黄昏，丁復快马加鞭赶到时，院子里正架着几个炭炉，里头的炭块已然开始烧起来，映着这逐渐亮起的灯笼，明明灭灭。

黎书禾就站在这架子前，拿着根棍子扒拉着里头的炭火，直到瞧见炭火星子溅起来，才把那网状的铁丝架盖了上去。

丁復看着这院子里已经摆好了桌椅，再加上木架子上一排排的吃食，不由地想起那日年夜饭的光景，舌根已经泛起津液。

咕噜一声。

接着咕噜咕噜咕噜好几声。

周围不止他一个人吞咽着口水。

因为黎师傅已经开始烤串了。

削得纤细的竹签子上，串着大小均匀，肥白瘦红的豚肉，在炭火的烘烤下，豚肉本身的油便渐渐逼了出来。

“滋啦”

一声，油脂滴到炭火中升起一股白烟，瞬间激起一阵焦香。

黎书禾均匀地翻动着竹签子，上面的肉块也逐渐变了颜色。

从浅淡的红白色慢慢变成了油润的金黄色，再往上撒上一层料粉，肉香混着木炭的烟火气，越来越浓郁，直往人的鼻子里钻。

烤好的肉串就堆在旁边的盘子里，余温未散，噗噗地往外冒着热气，在这暮色中油光闪亮。

丁復问道：“黎师傅，这些能吃了吗？”

“当然可以。”

黎书禾一边烤一边说道，“这烤串就得趁热吃，不然凉了可就没那么香了！”

丁復一听，当即上手拿了两串。

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