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配料倒是其次,真正的功夫在火候上。
拇指盖大小的肉块,放在锅里不断煸炒,尽量炒干里面的水分,又不能炒糊。
上辈子,为了学这道菜,夏小北把胳膊都累肿了,就为了博徐国强一笑。
想想那时候的自己,就是个傻逼。
甩甩头,把不高兴的事全赶出去。
这辈子,她要过人人羡慕的好日子。
至于什么狗屁爱情,让它见鬼去吧。
一直忙活到晚上十点多,大部分客人都走了。
只有光哥那个厢房还在推杯换盏,一个个大老爷们也不讲究,全都光着膀子大声划拳,大口喝酒,说出来的话含妈量极高。
李红梅的心揪在一起,“小北,不会出什么事吧?”
夏小北一脸淡定,“不会,咱们收拾收拾先吃饭。”
“行。”
忙活一晚上了,大家伙是又累又饿。
夏小北把冷吃兔一端上来,所有人眼睛都直了,接着就是不断吞咽口水的声音。
“快吃,都饿坏了吧?”
这次林志远留下吃饭了,原来夏小北没吹牛,这兔子做的,真能把人香迷糊。
谁都没再说话,一顿风卷残云。
麻辣鲜香的兔肉,配上白花花的大米饭,差点没把舌头吞下去。
夏小北对这个结果非常满意。
国营饭店来来回回就那几道菜,总吃肯定会腻。
自己的厨艺虽然赶不上那边的大厨,但她可以做出一些有特色的菜,同样能吸引来不少客人。
这样想着,她对将来的生意更有信心了。
一家人刚把饭吃完,光哥那边也散了。
夏小北把他们送出门,“光哥,有空再来啊。”
“妹子,你这开饭店挺忙的啊。”
夏小北立刻明白了他的意思,“光哥,就我们店里那种餐桌有九十套。
供销社卖一百,给你八十。
另外,下个月还可以给你五千斤大米。”
“哈哈哈。”
光哥立刻笑了,“你以后就是我亲妹子。”
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