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一群人挤在一张小桌子坐下,小二瞅见这么多衣着鲜亮的客人来了,心道又可以大赚一笔。他急忙赶来,殷勤问道:“各位客官,吃点什么?”
“你们家的驴肉火烧,拿三盘来。再来一大碗驴杂汤,三碟凉菜。”沈嘉财大气粗的点着菜。
“好嘞好嘞,您稍坐片刻,马上来。”小二笑眯眯的跑去后堂传菜了。
等菜的期间,沈嘉给大家讲起了驴肉火烧的故事,他摇头晃脑的说道:“相传宋朝时,漕河镇有两大帮派,分为漕帮和盐帮。漕帮以运粮为业,盐帮以运盐为业,两大帮派彼此看不对眼,于是时常大动干戈,最终以漕帮大胜收局。”
杜涣听了半天,问道:“这个故事和驴肉火烧有什么关系?”
沈嘉笑道:“稍安勿躁,我还没讲完呢。漕帮大胜之后,俘获盐帮驮货的毛驴无法处理,便宰杀炖煮,设庆功宴;再将肉夹在当地打制的火烧内吃,便是今日我们吃的驴肉火烧了。”
“原来如此啊。”杜涣听得津津有味,没想到这个小吃还有一段传说。
然而这时,旁边的一桌客人却反驳道:“这位兄弟,你说得不对。”
“哦?”沈嘉转头看向邻桌,拱手道,“请教阁下,有何不对的地方?”
“那是保定的驴肉火烧,我们吃的是河间的驴肉火烧啊。”邻桌客人解释道,“那个叫漕河驴肉,和这家店里的不一样。”
“有何区别呢?”沈嘉虚心求教道。他虽然吃过驴肉火烧,听过几句传闻,但肯定不如当地人懂。
“保定的驴肉火烧是圆的,而河间的是长的。”邻桌客人一边说着,一边拿起自己准备吃的驴肉火烧,“你们瞧,是不是?”
萧翌等人都没见过,定眼一看果真如此。
第147章少年游(三)
“驴肉火烧来喽。”此时,小二也端着盘子,将菜和驴肉火烧放置桌上。
刚出炉的火烧外皮是淡淡的金黄色,里面夹着红色驴肉,色泽鲜艳,让人看着就很有食欲。
“我们店打的火烧是方圆几里最棒的了。我们家的更加鼓,更加脆,更加香。”小二上完菜,还不忘吹嘘道。
“哦?”萧翌笑道,“我怎么没看出来?”
“一看你们就是外地来的,这火烧啊,要看色泽,不仅面上发黄,边上也要变成黄花色。”小二介绍道,“客官您吃一块就知道了。”
“微明,这家的确实不错,你快尝尝。”沈嘉拿起一个递给萧翌,一脸期待的看着他,仿佛像大狗狗在等主人表扬。
萧翌接过,吃了一口细细品味,片刻后道:“果然是皮脆肉香,好吃。”
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