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第 116 章 青花椒烤鱼爆鱼和鱼丸献给喜爱吃鱼的大大们（第2页）
周斯年光听她描述，就开始咽口水了，迫不及待的要开始。
明黛选择了六条大的，其他的重新扔进水里。
周斯年遗憾的看着，他觉得六条有点少。
只要是吃的，周斯年的洁癖就消失的无影无踪。
鱼太大了，两人直接在鱼池边处理出来。
明黛示范了一下后，把刀交给了周斯年，她拿着水管子负责冲水。
唰唰唰！
周斯年拿着刀丝滑的剔鳞破腹，该抠的抠，该剁的剁，一点不觉得鱼腥味重。
让他继续处理，明黛去把配菜准备出来。
很快六条大鱼被摆在了厨房的岛台上。
明黛选了条肉厚的大草鱼，用料酒、盐巴和葱姜水腌一会去掉腥味，然后把鱼放在烤架上，腹部朝下，放入烤箱直接烤上20分钟。
鱼大，腹部肥美，很快烤箱里开始滋滋响。
声音吸引了周斯年，他半蹲着，透过烤箱玻璃，一眨不眨的看着里面的鱼。
明黛怕烫着他，拉他过来片鱼。
周斯年自己挑了把趁手的刀，看着案板上的三条大鱼，眼神一凛，手起刀落，三个鱼头被他砍了下来。
明黛看着他利落的手法，咽了咽口水，把他砍下来的鱼头收进仓库，等磨了豆腐做鱼头豆腐汤。
剩下的两条也是草鱼，明黛把它们全部切成两指宽的小块，加上料酒、生抽、盐巴和葱姜蒜先腌着，周斯年剔下来的鱼骨，她也一起腌上了。
烤箱里的草鱼这会也烤好了，烤箱一打开，整个屋子都是烤鱼的焦香味。……
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