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第176章(第2页)

周融带着满脑子狐疑,让人整理了衣袍发冠,人模狗样地去了前厅。

他也是官场老油子了,进门便热络地寒喧恭维起新上司,可对方却仿佛没有听见,径直报了个客栈名,又让周融点了些人随他过去,还命令必须微服。

周融被上峰气势所镇,不敢怠慢,带人跟田湟去了西家村上最气派的客栈。

他原以为田湟会入住,可这位新上任的知州不知道什么毛病,带着微服出来的周融和衙役,偷偷摸摸躲过一早还在打瞌睡的伙计,摸到了客栈最好的厢房门口。

厢房里没有人,周融在外头腿都蹲麻了,忍不住问了一句,田湟静静扫他一眼,什么也没说,周融心里头直发毛。

田湟倒不是故意玩下属,带着周融全是为了在翠县活动方便,至于那位天潢贵胄莅临的消息是不是真的,他也不敢打包票。

西家村,顾家小院。

孟时和顾迟秋昨天就回来了,此时一家人刚吃完早饭,蔡阿蛮和阮二蛋收拾桌子,顾迟秋在院子里摆出一张棋盘自弈,孟时则把陆怀中叫了来。

星子轩一行只有几日,却给了孟时不少启发。

对这里的人来说,辣椒是一味新的香料丶调料,要熟练掌握它的用法没这么容易,而大众对其的陌生,会拖慢辣椒被推广出去的进程。

此前她的目光一直在用辣椒做菜这件事情上,要知道,在这个时代,普通百姓一天只吃两顿,且以填饱肚子为最高追求,也就是说「菜」这种增加吃饭乐趣的东西,在普通人的餐桌上是被忽视的。

西家镇这一带的百姓能直接从谷仓买到相对便宜的辣椒,又能方便容易地从孟时这里学到料理的方法,所以上手很快。

可是在孟时能够直接影响的范围之外,辣椒的应用主要还是集中在酒楼和大家族的厨房中,普通百姓吃到的机会少之又少。

走高端路线确实不错,但高端意味着市场窄小丶生命力弱,食物这种东西,还是在大浪淘沙的不断内卷中,才能变得更好吃,更丰富,更加扎实地融入进生活的每一寸。

如此一来,孟时的辣椒市场才能真正稳固。

所以她将目光从做菜移到了另一个地方——调料,也即辣椒酱。

相比一系列麻烦的硬菜,辣椒酱的使用场景就要随意轻松许多了,这里的人经常吃粗粮,杂面饼子丶窝窝头,这些东西都可以就辣酱吃。

如果要做菜,也可以直接放一勺辣酱到菜里,就不用再另外搭配适宜的香料了,简单快捷。

去曳州前,她曾做过一些辣椒酱,是她以前开小吃店的时候积累下的秘方,根据这里有的香料和食材又做过调整,做完后她给谷仓和村里的人都尝了,得到的反馈很不错,所以孟时打算建一个工坊,大批量生产,然后运到外面去卖。

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