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因此今天的帝王蟹是简单的清蒸和葱姜炒,有手即会,吃的是蟹本身的鲜美。
苏雨辰将两道帝王蟹都端出去后,赵晓婧开了大火在砂锅里的香菇焖鸡也收汁完毕。
关火,再撒上一小撮香菜,再次进来的苏雨辰不用提醒,垫着抹布端了出去。
苏雨辰再进来时后面还跟了一个人。“镜子,闻姨过来了。”
话音刚落,闻玉兰温和的声音跟着到来。
“婧婧,今天真是麻烦你了,够吃了,别做了。我们就这几个人,你们两个人又做这么多,这让我们怎么好意思。”
“不麻烦的闻姨,我都在你那吃几顿了,今天乌鸦反哺。”
赵晓婧一边翻炒着锅里的菠萝牛排粒,一边回头和闻玉兰说笑几句,说话间这道菠萝牛排粒也出锅了。
闻玉兰笑着拍了拍苏雨辰,自己端了盘子出去。
赵晓婧继续开火烧油,将刚从油锅捞出的排骨回锅,加上洋葱青红椒,椒盐料翻炒出锅。
最后再炒个荷塘月色,清脆的荷兰豆和藕片,胡萝卜片以及撕好的木耳分别焯水至断生,然后起锅烧油,快速翻炒后加入调好的料汁和芡汁,再翻炒均匀盛出装盘。
九道菜,六荤一素加两个小菜。
原本按中午的配置还有个小炒黄牛肉和烧鱼块的,但是一来加了帝王蟹和牛肉粒之后菜够了,二来闻玉兰又进来了。
“行了行了,这么多菜哪儿吃的完,不要浪费。走,吃饭吃饭,等着你们呢。”
闻玉兰推着赵晓婧和苏雨辰出来,餐桌上的三人一见她们都是双眼发光。
“快来快来!兰子,苏苏,婧婧,快过来坐!”
桌上等着的三人原本也不算饿,但都是久闻或者尝过赵晓婧手艺的人,坐在桌前被一阵阵香味和出色的卖相勾引,早已经馋的不行。
赵晓婧和苏雨辰对视一眼,在苏雨辰的眼神示意下,由赵晓婧开了口。“闻姨,袁姨,蒋叔,闻叔,我和梳子敬你们一杯,感谢你们前来捧场!”
六人中闻进和闻玉兰老公都开了车,因此赵晓婧饮品做了两种版本,都是之前练过的杨梅荔枝饮。一款是闻进和闻玉兰老公喝的水果版,一款是她们四个女性喝的红酒版。
六人齐齐碰了杯,首先就被饮品惊艳,酸酸甜甜中带着冰凉,几人食欲大开。
“妈呀,这饮料怎么做的,这么好喝?”闻进媳妇惊道,拿起杯子又喝了两口。“婧婧这也是你这儿卖的吗?这果味太舒服了!”
“不是在店里卖的,想着解暑,做了我们自己喝,袁姨喜欢就行。”赵晓婧笑道。
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