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第206章 红薯粉(第2页)

李氏想了想,伸手戳戳云舒额头:“又是你这丫头的鬼主意吧?上次你吵着要拿甘薯磨粉,就是这个?你们怎么弄出来的?哪来的石磨?”

“干娘,咱们没石磨,云舒说想试试,我们就用对窝舂的!”

“对窝~~~”李氏拔高声音惊讶道,她回头看看那对窝,表面看与先前一样。李氏抱着二毛跑过去揭开斗笠看看,春秀赶紧道:“干娘,我们用了都洗干净了的,您别担心!”

“对啊对啊,春秀姐姐还用干帕子擦了几遍了!”

李氏摇摇头,“春秀啊,舒舒那丫头鬼点子最多,你别什么都顺着她,到时候累得都是你,她就知道指手画脚,自己不动一根手指头!”

“娘,人家也有帮忙的拉!”

李氏笑着摸摸她的头:“行了行了,走,让娘看看你们的甘薯粉什么样子?”

李氏蹲到那盆甘薯汁水面前,伸手沾了一点儿尝尝,云舒紧张的望着她:“怎么样、怎么样?娘,这样能成粉不?”

李氏皱眉盯着看了半晌,“恩,还真有点儿粉粉的,春秀,你那个斗笠过来盖住,让它澄清一晚上,明天看看会不会好点儿?”

“好!”春秀跑去拿斗笠,李氏看看另一个木盆里的红白色大球,指着那东西问:“这个是过滤完的甘薯渣?”

“是啊,娘,这个用来喂猪、喂鸡、喂鹅都可以哦,只要密封好了,可以存很久的!”

李氏狐疑的看她:“你怎么知道?”

云舒一呆,“呃!那个…小姑说豆渣密封好了就能存很久!”

李氏盯着甘薯渣看半晌,微微点头嘀咕道:“这办法要是能用,确实是个好主意!”

“是吧,娘,你女儿我最聪明,想出来的注意绝对好!”

李氏微笑着摸摸她的头:“对,舒舒聪明,舒舒最聪明!要是不出鬼点子就更乖了!”

晚上老爹回来听了云舒眉飞色舞的介绍,也好奇的去看院子里澄清的甘薯汁水,才过几个时辰,那汁水已经开始有澄清的迹象,上面一层水已经清了很多,下面更浊了!

李氏点头道:“恩,是在澄清,比下午好多了,明天再来看看吧!”

水志诚乐呵呵的抱起云舒往上举举:“咱们家女儿真聪明,这么好的点子都能想出来!下次有什么好点子告诉爹爹,爹爹帮你做啊!”

第二天,云舒一大早就爬起来去查看木盆,今天比昨天又澄清了一些,她伸手进去试试,还没有凝固,看来还要等段时间。

一直等到第三天上午,那木盆里的粉总算澄清出来,分成两层,上面是清清的水,下面是白白的粉,一家人围着木盆一阵惊叹。

春秀道:“哇!没想到真能成粉,舒舒,接下来怎么办?咱们不能也像豆腐那样煮着吃了吧?豆腐存不了几天就要坏的啊!”

这个当然不是问题,做成甘薯粉就是为了易于存放,她抬头看看天,幸好今天太阳不错,可以直接晾晒:“春秀姐姐,咱们找个簸箕来,把上面的水倒掉,下面的粉撬出来晾晒,晒干了就能存得久了!”

“这样行吗?”春秀询问的望向李氏,李氏看看水志诚。水志诚哈哈笑道:“当然成,舒舒说能成就能成,我去拿簸箕,你们等着啊!”

一家人七手八脚的洗了簸箕,稍稍晾干,在簸箕里铺块干净的白布,然后倒掉上层的清水,将下面的甘薯粉撬出来,铺开晾晒在簸箕里。

李氏和水志诚依然要去翻地,云舒有事没事就端根小板凳坐在院子里,隔会儿去看看、隔会儿去看看。那甘薯粉一直晾晒了三天才算晒干。

接下来就是如何吃的问题,云舒按印象中的做法指挥春秀:将水和甘薯粉调成浆糊倒进锅里煮,直到变色凝结就倒进木盆里,凉下来就成了一整块的凉粉了!

春秀挖了点儿尝尝,觉得无味,自己想办法将凉粉切成片,加了些调料搅拌搅拌。尽管没有味精少作料,那味道依然不错,晚上一家人便以此为菜,赞不绝口!水志诚更是高兴的把云舒夸了又夸,并应诺一有空就来帮忙多做些,李氏也不反对!

云舒对此非常满意,那么多功夫总算没白费,只是用对窝来舂实在太费劲了。等老爹有空了,一定让他去把小姑家的石磨搬过来,让小黑帮着拉磨,爹娘负责滤渣,分工合作的话,一定能快很多!

还有啊,凉粉在这里可是个新鲜玩意儿,要不要让爹娘上街去摆个小摊儿了?(未完待续。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点(qidian.)投推荐票、月票,您的支持,就是我最大的动力。)

程岚楚景夜  医品草包世子妃木晚  网恋奔现吧  绝代荣耀战神江南林若兰  医品草包世子妃  平平无奇的男神  医品草包世子妃程岚楚景夜  冰山陆少缠上我  绝代荣耀战神小马  千亿总裁是我爹地白轻竹萧厉瑾  敢不敢先拍个照  全能女王心尖宠  绝代荣耀战神  隐世小少爷  重生世界不一样  就像曾经交换过眼睛  带着异能兴农家  从超神学院开始匹配诸天  开局炼化一座宗门  恶灵手书  

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