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而在农村几乎家家户户都会装有两口锅,一口用来做饭做菜,另外一口用来给牲畜熬食,比如熬猪食牛食什么的。
李家厨屋也有两口锅,不过家里以前没有喂过牲畜所以不怎么用,现在喂了小猪仔但是吃的事沙药藤不需要特意熬熟。
李小琴从燃烧的锅底取出一根旺的柴,扔进另外的空锅里,再抓两把稻草垫上,几许小细木柴搭起来,慢慢就引燃全部着了。
热水刷锅,锅长久时间不适用会有打量的生锈铁,怎么也刷不干净,李小琴发愁了。
光吃鸡肉也是能吃饱的,可如果没有白米饭搭配,就好像火锅没有蘸料失去了灵魂。
突然灵机一动,李小琴双眼蹭亮!
十多年后人们普遍用到的洗洁精,能快速去污、除菌,其最大的成分就是碱性,稻草灰辨识含碱性最高啊,在古代没有洗衣粉盒肥皂,穷苦人家通常用泡制的碱水可洗掉衣服的污渍,这年代的人,也用来腌制皮蛋,那么用来洗锅肯定也是不错的选择啰?
李小琴说干就干!
她放下刷锅的葫芦丝,去锅底抓一把稻草灰,先打湿,再用抹布蘸了用来擦擦炤台,光亮如新!
简直环保得不行!
如此说,往后家里买洗洁精的钱也省了。
而且稻草灰的水滑滑的,感觉很是爽快。
接着,李小琴抓一把扔进锅底,用葫芦丝搓搓,四五遍下来,就能让锅底光洁如新!
太神奇!
第一百四十五章看上人家了
李小琴觉得古代人真是聪明!
在那种没有所谓的科学技术的情况下,竟然发出出如此不费钱又环保的清洁方法。
铁锅洗干净了,往里边倒水,五个人分量的大米掏干净后倒去慢煮,再不停用锅铲顺锅底搅动,如此是防米粘锅,等大米煮了七成熟便用瓜瓢舀出来,在筲箕里控米汤。
最后,把锅刷干净又添水,甑子放锅,倒入控干的米饭,用筷子扒平,盖好盖子,接下来用大火蒸个二十分钟的就可以了。
李小琴往两个炤里添四五块干木材,擦了擦手,便走出厨屋。
虽说今天上山收获颇多,但她可没有被喜悦冲昏了头脑,忘记今天最主要的目的。
走出篱笆院门,往右走了百米远,就可以看到老叔家的情况。
他家是不足三米的茅草房,拢共两间,左手边是主人的,右手是厨屋。
有院子,但是土院子的高度比自家还挨,才一米左右,这会能看到老叔坐在院子里吸烟筒,咕噜咕噜。
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