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第693章 真正的美食街(第2页)

“这个味道,简直绝了啊!”

“而且在这个里面,就是纯纯的牛肉和大葱,虽然也是2块钱一个,可是成本怕是都在一块五左右了,这老板真的良心啊!”

叶归也不得不感叹了一句,再吃了一口新的。

“这个和面的手法,没有十几年的功底完全和不出来,先这样,再这样,最后那样子,三种手法合力之下就有了如此优质的面皮!”

众人:“”

“食神大人,我们想学习和面,您看可以吗?”

叶归摇了摇头说道:“和面是一项非常累的工作,非常考验手法的,能够学会的怕是一百位和面师傅里面才能出一个,大家暂时就不要想了,如果是自己家做的话,其实多放点牛肉,味道肯定不会差的!”

被叶归劝说了一下,大家也就放弃了这个想法。

“那接下来就是最后一种锅贴了!”

叶归看着最后那被油炸得金黄的锅贴,说道:“这个锅贴的外皮金黄,就是纯用的面粉加鸡蛋再加水进行和面,而且还在每一份锅贴的表面刷上了一层蛋液!”

“首先用制作锅贴的手法加入水和油让锅贴熟投,然后再加入热油进行最后的加热定型,你们看每一只锅贴是不是都长得和一模一样!”

他把锅贴夹起来,让大家好好看了看,再仔细闻了一下。

这牛肉的味道啊,在里面似乎还有大虾的味道。

“卧槽,这么豪放的吗?”

叶归虎躯一震,好像闻到了什么了不得的味道。

他迫不及待地吃了一大口的锅贴。

“这独特的口感,错不了啊,在牛肉里面竟然还藏了一只大虾!”

一口咬下去之后,那独特的口感一吃就知道是大虾。

他给大家看了一眼牛肉锅贴的横切面,果然可以看到一只大虾的尸体。

这把大家给羡慕得不行!

“卧槽,这啥老板啊,又是牛肉又是大虾的,不赚钱做慈善的嘛?”

“这家店我一定要来一次啊,不然我真的会后悔的!”

“这家店?我要在这条街吃一个星期!”

久违的秦淮河再次登顶热搜,没有想到竟然是因为吃的。

叶归看了一眼正在专心做与鸭血粉丝的姜明大师。

这才是你希望的美食街吧!

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