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最妙的是,整只鸡完完整整,却并不干,甚至底下会有一点金黄通透的汤汁。
等到撕开鸡肉,蕴藏在鸡肉里的汤汁,就会顺着肉的纹理往下淌——
李长博不由得赞:“光是看着,就已经觉得极好吃了。祖母若见了,必定半点不给我留。”
付拾一险些被逗笑:那也没有这么惨,毕竟一只鸡那么大呢!
其他菜是剥了一点,但荷叶鸡,付拾一足足烤了三只,就怕不够吃。
此时她和李长博独享一只,绝对是吃不了的!
等鸡肉一入口,李长博更是赞:“鸡肉鲜嫩多汁,不干不柴,而且沾染了荷叶的清香,吃起来很是不同。但靠近腹内部分,又染上了一股香蕈的味道——香味层层叠叠,各有不同,让人欲罢不能!”
这半年,没有杜太夫人的夸赞,李长博大约是为了哄她高兴,开始在品尝美食的时候,搜肠刮肚的进行疯狂赞美。
虽然心知肚明里头恐怕掺杂了太多叫做“爱情滤镜”的水分,但付拾一还是听得很高兴。
不过,付拾一自己吃了一口荷叶鸡,还是被惊艳到了。
同时更确定:这一次这些夸奖,大概水分还是很少的。
好吃是真好吃。
清淡却不寡淡,鲜得人几乎想将舌头咽下去。
尤其是鸡肉里蕴含的那些汤汁,更叫人忍不住想猛的吸一口。
什么叫鲜嫩多汁,这就是了。
就连鸡肚子里吸饱了鸡汤的那些蘑菇和笋干,也都是突破了美味的巅峰。
等吃得差不多,再来一口酸脆爽嫩的豆角肉末,配上一大口白米饭——那种饱足感!
当然,大米饭配豆角烧肉,也很赞。
大米饭什么时候配上油脂,它都是永远的神。尤其是这种入口即化,软糯丰美的口感,不配上一碗大米饭,真的都辱没了那颤巍巍,油润润的红烧肉!
至于肉吃多了感觉有点腻的时候,还有什么能比凉爽的拍黄瓜,还有蒜蓉空心菜更适口呢?
差不多七八分饱之后,再来一碗清新时蔬汤——不仅爽口清淡,而且还正好给人一份满足感。
当这份满足感来临之后,付拾一和李长博放下筷子,对视一眼,都没什么形象的往后一靠,懒洋洋的享受这饭后的完美时光。
付拾一觉得,人这一天,最幸福的时候,一个是饭菜即将上桌开吃的时候,另一个就是吃饱了瘫在那儿享受这片刻安宁小憩的时候。
如果这两个时间段里,都有李长博存在,那就更完美了。
付拾一还有点儿想杜太夫人:“也不知祖母现在感觉怎么样?上次回去祭祖,没能跟我们一起回来,我现在好想她。辣椒都快熟了,玉米也快熟了。”
李长博轻笑:“祖母前几日不是才写了信?等中秋我们再回去一趟,将她接过来过冬?”
付拾一点点头:“只能如此了。可现在才五月——中秋且得久呢。”
顿了顿,她一合掌:“咱们给祖母做点吃的送去吧。这个荷叶鸡,也教会厨娘,让厨娘跑一趟。咱们就去拾味馆凑合一段时间?”
李长博眉眼弯弯,尽是宠溺:“好。”
??昨天下楼做核酸,在楼下吹了冷风,冻透了,回来就感冒发烧,所以昨天也没更新上。今天总算是好些了。呜呜呜,希望疫情快点过去,这么下去,真的大家都好辛苦。医护人员也辛苦,普通民众也挺难的,什么都被影响了。好多老年人,一把年纪了,在风里瑟瑟的等着,看着都觉得心酸。
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(本章完)
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