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眼下他需要的,是这些人尽量的朝着自己的思想方面靠拢,这样发展起来才会得心应手。
“苏总,目前对很多餐饮行业的老板来说,做不做外卖似乎并不是特别重要的问题。”
“我之前认识一个做餐饮的老板,我也和他做过深入的探讨,就是关于做不做外卖这个问题。”
“虽然目前看起来,很多人都在加入外卖这个行业,可同样这也是一大弊端,加盟的商家过多,但实际上的客户需求远远达不到,这样一来,就会出现供大于求的局面,时间久了我们失去的是那些合作者!”
“除此之外,我们目前所做的外卖行业,是对传统餐饮行业的巨大冲击,是对传统餐饮体系的挑战,这其中自然是有利有弊,从某种程度上来说,我们的行业已经影响到了传统的堂食。”
……
梁超率先站起身说出了自己的观点,而听到这话之后的苏叶也是陷入了沉思。
就在这时,李思思也是站了起来。
“现在的餐饮行业,那些已经做了几年十几年甚至几十年的传统餐饮,对于我们这个新兴的平台其实并不怎么看好只不过是因为我们目前的团队逐渐增大,但这也恰恰说明了另外一个问题,从某种程度上来说我们似乎是去求着和人家合作,因此也需要给人家做出一定的补贴。”
李思思说的确实是现实。
人家那些传统的行业,本身就有着不小的客流量以及知名度,按理来说,如果没有一定的优惠和利润,他们确实没有必要来理会现在新兴的外卖平台。
而就在前不久,苏叶还特地令人做了一份调查,是关于目前外卖平台的发展情况。
这一番调查下来他也是得出了一个结论那些发展的较好的城市,无一例外全都是做出了大额的补贴和让利。
都有甚至,在调查的过程中苏叶接触到了一个案例。
有一个年轻人头脑非常灵敏,装了外卖平台的补贴漏洞。
他卖给客户的饭菜可以说是远远低于成本,可偏偏就是这样,他确实赚得盆满钵满,因为,他依赖于目前途径,就是外卖平台所给出的大额补贴。
在苏叶上一世的记忆中,饿了吗这个平台,可是足足持续了好多年都是处于亏损,或者是不盈利的状态。
几乎每年,都要进行融资。
造就这种情况的根本目的,正是因为问题出在补贴上面。
对于补贴这一方面,苏叶一时间也是无可奈何,如果不做出补贴,商家就不同意加盟,那到最后平台将会没有一丁点儿的知名度。
可如果补贴了,亏的是平台,最后盈利的却是那些商家。
“苏总,虽然目前这问题看起来是一个困境,但在我看来,或许用不了多久,我们就可以打破这层束缚,就拿目前魔都的情况来说,消费者已经养成了外卖的习惯,这就仿佛是外卖已经变成了他们生活中不可或缺的一部分。”
“而我们现在面临的困境只是在前期发展阶段如何去推广,只要熬过这一段时间,剩下的便是水到渠成!”
梁超这句话可以说是一针见血,听着在场的众人都是不由的点了点头。
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