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有钱人家就点些香炉,没钱的,上山割一捆艾草回来,熏一熏,蚊虫也照样死绝。
富人有富人的活法,穷人自也有穷人的活法,家里的艾草都是小风带着乖仔山上割的,这孩子勤快,也懂事儿,总要找活干,想来是以前干习惯了,闲不下来。
“租到房子了吗?”
赵哥儿舔着雪糕问。
“租到了。”
方子晨坐在他旁边,戳了下他的脸:“刚吃饭没吃饱吗?这羊乳贵不贵?”
“不贵。”
赵哥儿道:“牛乳才贵,一斤几十文呢!”
他们这边穷,养得起牛的人家并不多,牛乳自然就贵,羊奶就便宜些了。
赵哥儿脑子活络,方子晨只说过一嘴,很多东西他便能摸索着做出来。
之前的绿豆雪糕就做的很成功。
雪糕是昨儿才做出来的,羊奶腥,要跟着菜叶煮过,把腥味去掉,然后加入玉米淀粉,白糖,放火上慢慢熬煮,熟了就能倒入模具里,放冰桶里冷冻。
其实有条件,加入奶油,可可粉,做出来的味道会更好,但这些东西没有,那就只能做简易版的雪糕了。
前儿赵哥儿送了些绿豆糕到店里,周哥儿和李艳梅几人可喜欢了。
大夏天的,热乎乎,有口冰的吃,那是爽得赛过活神仙。
周哥儿以为赵哥儿是要推出的新吃食,但等了两天,也没再见他提。
这东西赵哥儿准备到了源州再卖,做生意这么久,赵哥儿胆子也渐渐大了,他倒是想马上推出新吃食,但现在店里太挤了,实在没地方摆,铺子又要到期,赵哥儿便没再折腾。
房子有四间房,倒是够住了。
要搬走的事,赵哥儿同林小侠和李艳梅说过。这两人原也不是奴仆,就是遭了事不得已才卖身为奴,林小侠孤身一人,但李艳梅父兄却都还在。
赵哥儿想着,这两人若是不愿走,他便去衙门给他们消奴籍,但要偿还当初的十两银子。
林小侠却说愿意同他们去源州。
他和李艳梅都是念恩的,当初他们在牙行呆了好些时日,但没有人肯出手买下他们,林小侠长得壮士,倒有老爷想买他回去当护院,但李艳梅和娇娇却是不愿买的,牙行知道林小侠曾为民除害,知道他不愿意,倒也没强行将他们一家拆开。
但牙行做的不是慈善生意,若是迟迟卖不出去,就要转手卖去别州了,换了牙行,对方可不会念旧,没有人愿意买,男的便送去做苦差,女的便低价卖楼里,总不能一直倒贴银子养着。
丫鬟小厮算不上贵,模样标准,有‘技术’的,多才多艺的,也不过六七两,更便宜的,甚至只要三两。
这般‘便宜’,不止大户买得起,即使是村里人,咬咬牙也能买。
不过村里少有买奴仆的,这时代讲究多子多福,而且成婚都早,家里兄弟姐妹多,田地就那么些,自家人便能做了,一年产出,自己人吃都吃不饱,用不上也养不起,奴仆自是不会买,就是有些汉子,会买媳妇,就像马家那样,因为有个傻子儿子,常人不愿嫁,便买个哥儿回来,给傻子使唤当媳妇。
田地要交税,人也要交税,奴仆买回来,也要按人头来交税,赋税繁重,自家哥儿姑娘年纪一到,都恨不得早早将他们嫁出去,好省些银子,更是不愿买奴仆了。
秀才才可免赋税、人头税。
方子晨算是救了他们一家的命,对方也缺人用,这时候走,不地道。
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