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他给叶归和泰哥一人盛上一份江蟹生。
泰格闻着酒精味道说道:“这里面的酒精味太重了,我等下还要开车送食神大人,不能吃这道菜!”
“叫代驾不就行了,在我这儿说这个话,那不是欠打!”
解老板直接放在了泰格的面前。
泰哥见到推辞不过,也只能一起吃着。
叶归首先闻了一下问道:“上等的20年女儿红再加上茅台一起调配出底味,然后再加入煮开放凉的卤料水,将两者的味道混合在一起,这是两个主要味道,不过除了他们,还有一种味道!”
“这种味道靠闻的话很难闻出来,得先吃螃蟹再喝汤汁才知道!”
叶归拿起一份梭子蟹肚子上的肉。
这一份梭子蟹的外壳已经被泡的几乎透明。
里面的蟹肉晶莹剔透,十分诱人。
“这个江蟹生腌制的时间刚刚好,你们看这个颜色,虽然外面看起来是透明的,可是在里面可以看到若影若线的琥珀色,其实这些就是代表味道和料汁已经完全腌制进去了!”
他担心大家看不清楚,还特意对着镜头让所有人看清楚。
但是大家觉得食神大人不是为了让我们看得更清楚,而是为了秀一下这一块肉。
“啊对对对对,食神大人您说得都对!”
“秀儿,是你么!”
给大家看到了这一块肉的真正样子之后,叶归这才重新放在自己的嘴边。
把肉送到口中,不需要怎么用力。
轻轻抿了一下,这一块肉就和壳分离,然后进入叶归的口中。
按理来说生腌这一道菜吃起来的话是有些腥的。
毕竟是海鲜的原汁原味嘛!
但是这一道江蟹生吃起来完全没有那种很腥的口感,只有鲜美。
黄酒和茅台的双重美味伴随着梭子蟹的那一大口肉在口中螺旋升天。
卤汁的味道作为莲花台,在下面将它们托举起来,护送叶归直接来到灵魂的最高处!
爽!
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