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第606章 大道至简（第2页）

众人：“”

见到弹幕安静了下来，叶归继续说道：“所谓‘原’，那是有心理根基和认同感的。像我的话，吃油赞子比较喜欢甜味的，那个最朴实的味道！”

“但如果是津门大麻花的话，那么我就更喜欢吃咸味的，毕竟每个地方有每个地方的特色！”

现在已经轮到叶归了，这位老板的油赞子都是现炸现卖的。

老板负责炸，一位年轻的女孩好像是老板的女儿，就在一旁负责做油赞子。

取出一个芥子，然后分成两个部分，搓成大小均匀的细条，随后再切成长度类似的部分。

把两条那么缠在一起，大概转三圈，放入油锅里面。

经验丰富的父亲知道在油炸三十秒之后就要用漏勺让油赞子开始在油锅里面活动起来，这是为了让油赞子里面的油也动起来。

这是一位父亲靠着勤劳的双手养家，也是时候把自己的手艺传承下去。

虽然这一门手艺看起来没什么技术含量，似乎也不够体面。

可足够养活一家人了！

大量的油赞子在锅内翻腾，当漂浮到油锅上的时候，就代表着油赞子已经完成了。

老板再快速把油赞子兜起来，放在一个容器里面过滤一下油，再放入满是海苔的容器。

油赞子的表面还有一层油，所以在海苔里面滚了一圈之后就好像穿了一件墨绿色的衣服一样，非常好看。tν

“老板，要一份十块钱的！”

还有一位中年妇女负责称重量，卖了一辈子油赞子，早就练就了一双堪比电子秤的双手。

反手套住塑料袋，在油赞子里面转了一圈，这一袋子油赞子绝对是十块钱。

上称称了一下，十块钱不多也不少！

“帅哥，你的油赞子！”

“不，是你”

叶归赶紧闭嘴，电视看太多了！

“谢谢！”

叶归接过油赞子，感受着油赞子散发出来的余温，拿起一颗油赞子，一口吃下去。

首先是海苔在口中被融化，随后就是油赞子那稍微硬硬的口感，以及在发面的时候放了盐的咸咸的口感。

“恩，好吃！”

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