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第391章 炒糖色（第3页）

几个人端着好几盆土豆过来！

“行了，够了！”

叶归将铁锅放在临时搭建的土灶上，等着铁锅稍微冒出一点白烟的时候，倒入适量的油。

“冰糖在哪里？”

一人问道：“食神大人，现在时间紧急，还要炒糖色吗？”

“食神大人，现在先做熟吧，五花肉和土豆，随便炖一炖就挺好吃了！”

直播间的观众们也一整个的无语。

都啥时候了啊，还炒糖色。

做熟就行了！

“时间够了！”

叶归倒了一整碗的冰糖进去，在大火的作用下冰糖快速融化。

“食神大人，火太大了，冰糖糊了就会发苦了！”一个人立刻说道。

“我知道！”

炒糖色要用小火，有的说法用水，也有的地方用油。

可是万变不离其宗。

小火，慢熬就对了！

只不过时间紧急，叶归可来不及用小火。

在神之眼和神之鼻的作用下，他在冰糖融化的那一瞬间，快速放入五花肉。

拿着一个大铁铲在里面快速翻炒，让所有的五花肉裹上糖色。

闻着锅内传出来的淡淡甜味，一群厨师们全部佩服的五体投地：“不愧是食神大人啊，果然艺高人胆大，还真成功了！”

“要不说这是食神呢，太厉害了啊！”

“终于知道我和食神大人的差距了，足足有一百层楼那么高的差距吧！”

现场的厨师们几乎要跪着看叶归炒菜了！

上糖色之后，叶归加入土豆，再加入香料和盐调味，老抽生抽上色，最后炖煮就行。

“来个人盯着，我去炒下一个了！”

众人：“”

这也太快了吧！

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